Ідеальний розмір якутського ножа. Якутський ніж. Обговорення на форумі

Якутський ніж. від Антона Ходжімірзаєва.

Відмінною та найважливішою рисою цього ножа є дол. Він не є кровостоком! Він виконує щонайменше три функції

Власне геометрія. З боку доли спуск прямий, з іншого лінза, що робить його чудовим знаряддям стругання деревини.
Економія металу. У процесі ковки доли клин розтягується в ширину і довжину, в результаті одержуємо повнорозмірний ніж за мінімальної витрати сталі.
Кований дол перетворює клинок на швелер, тобто при невеликій твердості отримуємо максимальну міцність на вигин.

Отже як вихідний матеріал був обраний старий радянський ще напилок.

Відпилюємо невеликий шматок і приварюємо добре до прутка

Повільно розігріваємо заготівлю у горні. Передача кольору кульгає, та й на вулиці світло, тому кольори гартування визначити на око складно, користуюся магнітом. При температурі 723 С (точно не пам'ятаю) сталь втрачає свої магнітні властивості і це означає, що десь у цьому діапазоні можна по ній стукати. Для сталі напильника (у10-...13) приблизно ця температура є гартової. Не всі стали так можна перевіряти.

Витягуємо залізо. Я користуюся 1500 р. кувалдочкою

Відвалився мій пруток(((Приварювати краще треба було! Тепер беремо кліщі

Витяг ось у таку платівку. Тепер формую хвостовик. Відповідальне місце!

І радіусність переднього краю.

Проковую спуски, клин згинається, це можна виправити.

вже схоже на клин!

Дол проковую гострою гранню 600 г молоточка. Вже утворилася потрібна нам геометрія. Вирівнюємо у загальній площині, проводимо нормалізацію.

І калимо в олії. Думав вийде ефектніше

повідець після загартування не спостерігаю

Після гарту клин скло не дряпал, тому відпустку зробив лише 1 годину при 200 градусах.

На наждаку сточуємо зайве. Плічка трохи підняти.

ПОРУШУЮ ТЕХНІКУ БЕЗПЕКИ!!! Але інакше вивести площину на наждаку дуже складно

Саме час перевірити клин на предмет тріщин та загальної міцності. Зробив кілька кадрів, але на жодному не видно що я стою на ньому. Повірте на слово) 60 кг тримає спокійно

Нічого не відвалилося

А тепер шліфування. Тепер дуже довгий і моторний процес...

Шліфуємо-поліруємо...

Після 1200 наждачки

Тепер на фетровому колі. Краще це робити з помічником!

Хороший кадр) Майже себе на тлі заходу сонця

Тепер ручку. Матеріал яблуня

Засвердлюємося під хвостовик. Діаметр свердла підбирається по ширині хвостовика у середині його довжини.

Підганяємо клин за допомогою пилки для електролобзика або надфілю, або тонкого ножа, або всім переліченим. І вистругуємо чопики

Заливаємо епоксидний клей змішаний з тирсою.

Вийшло трохи непоказно, так би мовити Можна і краще, гірше не можна!

Забираємо все зайве

Проводимо осьову лінію, і від неї танцює.

Решту знімаю косяком

Після грубого видалення матеріалу виходить так

Одне задоволення шліфувати рукоятку для якутського ножа)

Тепер за старою схемою: сечі-шліфуємо, зменшуючи зерно наждачки. Я фінішую губочкою.

І просочення в лляному маслі. Пізніше на водяній лазні розводжу віск, каніфоль та льнянку та обробляю остаточно. Потім будуть піхви.

Якутський ніж - національне надбання народу саха нарівні з мамонтами, алмазами та хомусами. Традиційний якутський ніж бухах, конструкція якого практично не змінилася протягом століть, широко використовується досі у всіх сферах господарської діяльності народу. Він у всьому орієнтований на зручність довгої та кропіткої роботи і просто створений відокремлювати м'ясо від кістки, стругати морожену рибу, лагодити зламані нарти.

Ковалі Олександр Данилов та Олександр Протопопов погодилися показати та розповісти, як же робиться цей легендарний предмет.

З майстрами я познайомився на виставці досягнень професійної майстерності Республіки Саха (Якутія) "Профі Expo-2015" у м.Якутськ

Через кілька годин ми вже приступили до процесу виготовлення.

Олександр Данилов цікавився ножами із дитинства. Спочатку почав вирізати по дереву, потім захопився ювеліркою, що згодом перейшло у роботу. Ножі став пробувати робити просто так, для себе. Купував леза для рубанків і надавав їм форму ножа. Потім став кувати.

Олександр займається виготовленням якутського ножа вже двадцять років, їх вісім присвятив відродженню традиційної сирорудної плавки.

Коваль Олександр Данилов демонструє крицю виготовлену традиційним способом залізнякуз якої робляться якутські ножі у його майстерні.

З давніх-давен якути мали розвинені видобуток та обробку залізної руди, а також мистецтво ковальського ремесла. Причому за свідченнями російських козаків, у XVII столітті котрі вступали з якутами в зіткнення, якість заліза, одержуваного з руди якутськими ковалями, не поступалося найкращим зарубіжним зразкам.

Для виготовлення якутського ножа ковалі використовують леговану інструментальну сталь різних марок.

Ексклюзивні ножі виготовляються з руди.

Ще в давнину люди збирали цінну руду по річках і робили з неї зброю.

Підготовка такої руди займає багато часу. Її потрібно обпалити, збагатити, дробити і потім лише виплавляти метал. Із 20 кг. руди зазвичай виходить 10-11 необхідного металу.

Вугілля теж потрібно заготовляти самостійно. Це ковалям обходиться набагато дешевше.

Зазвичай, виготовлення одного ножа йде 2-3 дня.

Ножі можуть бути подарунковими та робочими. В основному беруть робітники - їх застосовують на кухні, на полюванні, рибалці та у побуті. Подарункові робляться на замовлення, як правило, прикрашаються гравіюваннями та іншими декоративними елементами. Дуже стильно виглядає подарунковий набір у вигляді ножа, виготовленого на замовлення, з гравіюванням та запальнички, прикрашеною таким самим зображенням. Замовити лазерне гравіювання можна у студії Art-Laser за адресою http://art-laser.ru/gravirovka_na_nozhah/.

Олександр продовжує дорівнювати клинок. Перша особливість – асиметричність профілю клинка. Він заточується тільки з лівого боку (якщо тримати рукояттю до себе), чим відрізняється від інших ножів з несиметричним профілем, у яких, як правило, заточування робиться з боку робочої руки, тобто на правій стороні клинка. Заточена сторона клинка якутського ножа трохи опукла.

Цим особливостям є пояснення. Для якуту головний матеріал для обробки – це дерево. Випуклість на клинку полегшує зняття стружки, надаючи потрібного зусилля, майстер точно і легко регулює глибину стругання. При цьому ніж перетворюється на подобу високоточного багатофункціонального рубанка. Крім того, спрощується різання м'яса або риби (у тому числі морозива), а також обробка туш тварин, зняття з тварин шкіри та її вичинка. При цьому значно спрощується процес заточування інструменту.

Він шліфує і заточує заготовки.

На цьому верстаті заготовка вже набуває форми традиційного ножа. Точить якутський з одного боку, з іншого лише знімається задирок. Його легко уточнити підручними матеріалами, наприклад, про річкову гальку.

Права незаточена сторона клинка оснащена долом, який називається у якутів йос. Це ще одна особливість якутського ножа. За однією з екзотичних версій ця деталь присутня з тих часів, коли ніж повністю виготовлявся з розпиляної вздовж кістки, а йос - не що інше, як канал кісткового мозку.

Плоска незаточена сторона клинка з правого боку називається бихах хаптахайа. Ця грань виконує особливу роль: вона робить перетин клинка близьким до чотирикутної форми. Це посилює пробивну дію, наприклад, для протикання товстої шкіри (наприклад, під час пошиття одягу) або свердління неглибоких отворів.

Загартування заготовок

Олександр Протопопов 30 років працював екскаваторником, у 45 пішов на пенсію і з того часу почав робити ножі. Спочатку це було хобі, потім робота.
- "У мене досі є вчитель - Винокуров Семен Васильович. Я йому показую свої роботи. Мені здається, що людина має все життя вчитися", - ділиться коваль.

Майстри також виготовляють ножі з дамаської сталі. Цей процес настільки складний, що передати його парою пропозицій не вийде.

-"В маслі охолоджують, а загартують у печі. Олію можна нагріти, щоб у ньому загартувати. Окей, вуглецеву сталь гартують при 780-1000 градусів, масло загориться при такій температурі.В маслі охолоджують, воно забезпечує швидке і рівномірне остигання, що дуже важливо вуглецевої сталі щоб вона не тріснула різко охолодившись". - розповідає технолог beegg

Рукоятка якутського робочого ножа традиційно вирізається із цільного шматка березового капа - дуже міцної деревини з багатою текстурою. Вона рівна, позбавлена будь-яких упорів і досить довга. З довгою рукояткою зручніше працювати на морозі в рукавицях, і за рахунок подовженого важеля підвищується рубання ножа. У перетині ручка нагадує яйце. Така форма обрана для того, щоб під час деяких робіт ніж не провертався в руці. Цікавим є спосіб монтажу клинка в рукоятку. Спочатку проходить широкий центральний отвір і загострений хвостовик вбивається в рукоятку. Потім з боків клинка вставляються клини-чопи з м'якої деревини. Їх розпирає, і вони затискають клинок у ручці. Для того, щоб захистити від вологи дерев'яну ручку, її просочують спеціальними оліями.

Ніжні у справжніх якутських ножів прості та функціональні. Виготовляються з бичачого хвоста, знятого панчохою, і вставленого дерев'яного вкладиша. Ніж утоплюється в шкіряні піхви на 1/3 рукояті та фіксується там за рахунок тертя. Клинок вільно висить у дерев'яному вкладиші всередині піхов.

Це дає можливість вільно вкладати та виймати ніж із клинком, на який намерзають кров та жир при обробці дичини взимку. До речі, якутський ніж можна витягувати однією рукою, упираючись великим пальцем у гирло піхов. Ніжні носять на поясі, на вільному підвісі зі шкіряного ремінця у положенні від похилого до горизонтального.

На клинку ножів Олександра Данилова стоїть тавро із зображенням стародавнього малюнку орла.

Шліфування піхов

Декоративні елементи на столі у майстра.

Ніжні обшиваються шкірою

Шкіру роблять у сусідньому улусі

Тепер шкіру потрібно добре приклеїти і прошити

Поки що можна заточити сам ніж

Прошивка піхв

Рукоятка покривається морилкою

Щоб швидше сохло :))

Ніж готовий

Ось клинок із дамаська

А це вже на виставці досягнень професійної майстерності Республіки Саха (Якутія) "Профі Expo-2015" у м.Якутськ

Ціни на ножі у ковалів від 5000 до 70000 руб. Все залежить від матеріалів та складності роботи.

Якутський ніж - це простий і зрозумілий інструмент для роботи з деревом, шкірами, і, звичайно ж, немає йому рівних при роботі з м'ясом та у приготуванні струганини. Порівняти і сплутати його нема з чим. Для того щоб зрозуміти всю красу і зручність якутського ножа, потрібно просто взяти його в руки.

І.В. Ращектаєв

1. Вступ.

Суть даного опусу – спроби зрозуміти та осмислити специфіку форми якутських ножів (далі ЯН). Різка відмінність від форми мечів ножів цього типу від ножів інших північних народів, дає незаперечний привід вважати цю форму мечів унікальною, а тому цікавою.

Спроби осмислення базуються на основі вивчення доступної інформації з мережі, невеликому (у одного з авторів) та ґрунтовному (у другого автора) ковальському та слюсарному досвіді виготовлення клинків, а також на вивченні та аналізі робіт якутських майстрів (ножі, клинки), що є в наявності.

Враховуючи, що основним критерієм істини є практика, були виготовлені ножі та проведено їхнє практичне тестування.

Автори усвідомлюють, що перерахованих вище джерел явно недостатньо для створення скільки-небудь наукової праці, і просять ставитися до даного опусу, як до спроби двох любителів розібратися підручними методами з досить серйозним питанням.

2. Предмет.

Приклад найбільш автентичних ножів із сайту «YakutiaShop»

Як було зазначено вище, предметом осмислення авторами є ЯН. Основною ознакою, що дозволяє виділити цей тип ножів, на думку авторів, є одностороннє асиметричне зведення клинка з протилежною робочій руцісторони у поєднанні з широким, глибоким і протяжним долом з іншого плоского боку клинка.

Інші елементи конструкції ЯН у тому мірою характерні й у ножів інших народів північного сходу нашої країни.

Клинок:

Обух – прямий. Наявність "черевця" РК. Довжина варіюється від 80 до 180мм (є градація типів ножів залежно від довжини клинка). Ширина зазвичай від 18 до 30 мм (у північних «оленевих» якутів меч вже набагато). Переріз переважно відповідає вищеописаному основному ознакою, проте є різні варіанти, що докорінно впливають на функціональні якості ножа (див. нижче).

Рукоятка:

Масивна, ширша за клинка, у перерізі овал або «яйце», з невеликим розширенням до тильнику за шириною і довжиною, довжина, за канонами – 1,2-2 ширини долоні. Матеріал – кап чи сувель берези. Монтаж – всадний, на клей та «чопіки».

Ніжні :

Завжди занурювальні, з фіксацією ножа за рахунок обтиснення рукояті гирлом. Найбільш поширена конструкція шкіряних піхв- "Книжка" з дерев'яним вкладишем. Підвіс вільний, на ремінці. Можливі варіанти: берестяні, дерев'яні з фіксацією щільним припасуванням гирла до рукояті. Цікавий (найбільш автентичний) варіант – зі знятої панчохою сиром'ятної шкіри з бичачого хвоста з формуванням та сушінням безпосередньо на ножі, без вкладиша.

3. Причини виникнення ЯН як самостійного виду національних ножів.

Для того, щоб відповісти на це запитання, авторам доведеться здійснити екскурс у не дуже знайомі для них області історії, географії, етнографії тощо. Отже просимо поставитися до цієї спроби з розумінням те, що це лише реферативна передача інформації, почерпнутою з серйозних наукових джерел (посилання наприкінці статті).

Для початку візьмемо на себе сміливість сформулювати необхідні та достатні умови для формування національного ножа:

Компактне проживання нації на обмеженій території;

Відсутність протягом тривалого часу ротації населення;

Специфічні природні (кліматичні, географічні) умови;

Досить висока культура металургії (або можливість імпорту заліза) та металообробки.

Тепер ми спробуємо проаналізувати історію формування перерахованих вище умов на території сучасної Якутії.

Для початку невеликий екскурс в історію заселення Якутії:

Цитата: Перші поселення людини на території Якутії датуються в рамках від 300 тис. до 3 млн років тому. Починаючи із середини I тисячоліття н.е. на території Якутії з'явилися предки евенів та евенків. Просування древніх тунгуссо-язычных мисливців і оленярів із Забайкалля і Приамурья північ дали поштовх що виникли Східної Сибіру племена тюркомовних скотарів. До XIII ст. тунгуські племена розселилися на Середній Лєні, Вілюї, Олекмі. Прихід предків якутів у Ленський край змусив їх відійти на захід та схід від Олени. а також просунутися в її пониззі. Частина тунгуських пологів, відтіснена до Охотського моря, розселилася басейном Колими та Індигірки. Змішавшись з юкагірами та коряками, вони утворили новий народ – евенів.

Найбільший з корінних народів республіки, що дала їй назву - якути (самоназва «саха») займають вельми своєрідне становище, яке характеризується особливостями мови, традиційної культури і фізичного вигляду. Попри приналежність якутського до тюркським мовам у ньому простежується великий відсоток слів монгольського 25,5% і близько 4% тунгусо-маньчжурського походження.

Передбачається, що тюркомовні племена переселялися на територію сучасної Якутії декількома хвилями, остання з яких посідає XIV-XV ст. Вважають, що етнос пристосовується до певного ландшафту під час свого формування. З цього погляду, якути як народність сформувалися у басейні Середньої Олени, тобто. на території Центральної Якутії. Тут відбулося остаточне формування саху на основі змішування зайвих тюркомовних племен з місцевими палеоазіатськими пологами, а також із зайдлими монголоязичними хоринцями та тунгусами. Поширення скотарства зробило значні зміни у господарське життя регіону. Батьки якутів зуміли зберегти та розвинути конярсько-скотарську структуру свого господарства в екстремальних умовах Півночі, привнесли до регіону ремісниче виробництво (ковальське, ювелірне, гончарне та ін.), будівництво житла постійного типу. Вже на початку XVII в. Якутські пологи жили в басейнах Індигірки та Яни, просунувши в арктичні райони Якутії культуру розведення великої рогатої худоби та табунного конярства. Паралельно йшло формування особливої етнографічної групи північних якутів-оленярів, що перейняли від місцевих тунгуських та юкагірських племен способи господарювання в умовах тундри та лісотундри, але свою мовну та культурну своєрідність».

З наведеної цитати випливає, що до середини п'ятнадцятого століття на території сформувалася унікальна, синтетична спільність народів, яка протягом трьох століть (до підкорення її російськими) зціментувалася зусиллями Тигина (академік О.П. Окладніков називав його «Якутським царем») та тигині націю.

Карта Якутії та прилеглих територій.

Як видно з наведеної карти, Якутія – найпівнічніша «мова» експансії тюркомовних народів. Її природні умовикритичні як для землеробства, але й скотарства. Тож сильних претендентів і на не освоєну територію було небагато, а на заселену нацією, яка має основи державності, тим більше. Найближчі сусіди мали в корені відмінний життєвий устрій та мову, тож ротації (змішування) населення не відбувалося.

Специфічні природні умови регіону дозволяли існування виробляючого (скотарського) суспільства лише біля верхів'їв Олени і долини Вилюя (басейни Індигірки і Колими були заселені набагато пізніше), тобто. створювали умови компактного проживання нації.

Перехід від екстенсивного, збирального методу виробництва до більш інтенсивного, що виробляє, спричинив за собою перехід до осілого способу життя і, як наслідок, появи надлишків продуктів та розвитку ремесел. З огляду на наявність навичок металообробки, привнесених першою хвилею переселенців, і наявність родовищ досить багатою залізної руди, годі дивуватися з того що перші російські землепроходці відзначали відмінну якість сталевих виробів місцевих майстрів.

Автори, виходячи з вищевикладеного, роблять висновок про те, що всі необхідні та достатні умови для виникнення національного ножа на даній території у вищезгаданий період існували. На цьому екскурс у незнайомі для авторів галузі науки можна вважати закінченим і авторами пропонується перейти до основної інтриги даного опусу.

4. Форма перерізу клинка та конструкція автентичного ЯН.

Як мовилося раніше вище, форма перерізу клинка ЯН, нині, має кілька варіантів. У цьому основний ознака (див. вище) ЯН залишається незмінним. Цей фактвикликає численні суперечки у тому, яка форма перерізу клинка найхарактерніша для автентичного ЯН. Варіанти форм перерізу такі:

Варіант №1

Зведення клинка з боку, що заточується, - прямий, від обуха. (Далі «Клин»)

Варіант №2

Спуск сторони, що заточується, - сильно опукла лінза. (Далі «Кома»)

Варіант №3

Зведення клинка з боку, що заточується, - прямий, на 2/3 висоти.

Фото із сайтуyakut-knife.ru

Як видно з наведених фотографій, форми перерізу мечів мають важливі відмінності. Відповідно і суперечки про автентичну форму перерізу клинка так само важливі. Автори спробували проаналізувати позитивні та негативні сторонивсіх варіантів перерізів та обґрунтувати свою думку про автентичну форму перерізу клинка ЯН.

Односторонні (стамесочні) спуски характерні для багатьох типів ножів. Їхня перевага в простоті заточування ножа, однак, переваги в одному, мають на увазі недоліки в іншому аспекті виробу. Нестача ножів зі стамесочними склепіннями - відведення клинка при різі (струганні) у бік, протилежний стороні, що заточується. Розташування склепіння із боку протилежної робочої руці гарантує, що з роботі ножем «від себе» відбуватиметься відведення клинка убік від основного матеріалу, тобто. таке розташування склепіння виключає «заривання» клинка в основний оброблюваний матеріал. Таким чином, будова клинка ЯН призначене для відокремлення шару непотрібного матеріалу від основного масиву, з гарантуванням безпеки основного матеріалу від зарізів. До таких операцій відносяться строжка, мездріння шкур, ошкуріння колод тощо.

Тепер розглянемо варіанти форм перерізу клинків ЯН з урахуванням вищевикладеного:

Варіант перерізу №1(склепіння пряме від обуху «Клин»)

при найближчому розгляді є звичайний клинок клиноподібного перерізу з двосторонніми склепіннями від обуха, так як при насадці клинка на колодку рукояті з поєднанням вертикальних площин симетрії клинка і рукояті (див. варіанти схем насадки рукояті, варіант №1), виходить ніж з симетричними склепіннями обох сторін. Вся автентичність клинка полягає в наявності односторонньої частини (яка, за такої конструкції, зазвичай виконується слюсарним способом). Поряд з безперечними перевагами даної конструкції мечів, очевидна втрата асиметричності перерізу і, як наслідок, їх ефективність при виконанні перелічених вище видів робіт дуже сумнівна.

Варіант перерізу №2(зведення сильноопуклою лінзою «Кома»),

на думку авторів, є ідеальним для виконання робіт з стружки та ошкуріння, так як асиметричний переріз клинка даної конструкції практично копіює форму перерізу скребка. Крім того, опукла лінза склепіння дозволяє контрольовано виробляти відшарування стружки поворотом рукояті ножа навколо його поздовжньої осі за будь-якої глибини занурення клинка в матеріал. Ну, а про функціональні переваги опуклої лінзи при різанні масивних матеріалів сказано та написано чимало.

Варіант перерізу №3(прямий спуск на 2/3 висоти перерізу клинка),

на думку авторів, є окремим випадком варіанту перерізу «Кома». Поряд із збереженням асиметричності перерізу можливість відшарування стружки при обертанні рукояті має дискретність (тільки при спиранні клинка на лінію перелому спуск – площину). Крім того, клинки з даною формою перерізу поступаються лінзоподібним мечам у зручності різання масивних матеріалів.

Тепер розглянемо технологічні особливостівиготовлення клинків із різними формами перерізів. Клинки з прямими спусками від обуху досить просто формуються ковальським методом, проте вимагають значного обсягу слюсарної обробки. Клинки з прямим спуском на частини висоти набагато складніше у формуванні методами кування та вимагають певних слюсарних навичок при формуванні чіткої грані спуск-площина. Форма перерізу клинка зі склепінням у вигляді опуклої лінзи найбільш природна (проста у виготовленні) як для ковальських, так і для слюсарних операцій.

Виходячи з вищевикладеного, автори беруть на себе сміливість стверджувати, що варіант №2 перерізу клинка (кома) є найбільш функціональною для виконання вищеописаних операцій та оптимальною з погляду простоти технологій.

Більш-менш розібравшись з формою спусків на стороні клинка, що заточується, поміркуємо про частку з його зворотного боку. Основне функціональне призначення долів - зниження ваги клинка без значних втрат його жорсткості у всіх площинах. Виходячи з даного визначенняясно, що ширший, глибокий і протяжний дол є на клинку, тим більше він виконує своє функціональне призначення. З технологічної точки зору великі частки легше формуються ковальськими методами, ніж вузькі, які взагалі технологічніше формувати слюсарними способами. Тут варто зупинитися на ще одному плюсі форми перерізу клинка зі склепінням опуклою лінзою, так як тільки така форма дозволяє застосування вищеописаної частини з збереженням достатньої товщини клинка.

Варіанти схем насадки рукояті

Як видно з наведених схем, найбільший кут між площинами симетрії ручки та клинка виходить при варіанті насадки №2. На думку авторів, це дозволяє якнайкраще використати особливість даної асиметричної форми перерізу клинка («незарюваність» в основний матеріал).

Отже, підсумовуючи все вищесказане: автори вважають, що ножі з формою перерізу клинка «Кома», з глибоким, широким і протяжним долом, і насадкою рукояті на клинок з суміщенням площини симетрії рукояті з плоскою стороною клинка (варіант насадки №2) для виконання вищевказаних робіт та технологічні у виготовленні.

Це, з великою ймовірністю, дозволяє вважати форму і конструкцію таких ножів найбільш автентичною.

5. Гіпотези про походження форми ЯН.

Отже, розібравшись із класифікацією ЯН, як окремого видунаціонального ножа, та осмисливши його автентичні форми та конструкцію, автори пропонують свою версію причин виникнення цього ножа з унікальною формою клинка. І тому автори наводять тут найпоширеніші гіпотези виникнення форм ЯН, свій аналіз цих гіпотез і пропонують своє бачення причин виникнення цього виду ножів.

Гіпотеза №1 "Традиційна"

Ця гіпотеза виходить з очевидному факті відповідності форми клинків ЯН формам кістяних знарядь. Дійсно, якщо виготовити клинок ножа з розщепленої трубчастої кістки, то її внутрішня порожнина сформує зведення плоскої сторони, а зовнішня поверхня – гострий бік клинка у формі опуклої лінзи. Виходить точна кістяна копія автентичного клинка ЯН.

ЯН із кістяним клинком.Робота одного з авторів.

Коріння форми ЯН, безсумнівно, родом звідси. Проте вважати, що якутські ковалі з віку у століття, після освоєння технологій обробки заліза, бездумно копіювали традиційні форми кістяних ножів – незаслужено звинувачувати їх у відсталості та нераціональності. Автори дотримуються думки, що при переході від кістки та каменю до металу в мечах ножів майстри справді дотримувалися традиційних, звичних форм. Це підтверджується археологічними знахідками часів бронзового віку. При розвитку технології металу, а особливо при витісненні бронзи залізом і сталлю, більшість знарядь зазнала неминучих конструктивних змін. Феномен ж збереження форми ЯН у тому, що з виконання робіт, перелічених вище, форма кістяного скребка є ідеальною. Це пояснює те що, що з появі російських якути використовували металеві інструменти поруч із кістяними. Та й багато сучасних мисливців використовують для обробки шкір рогові або кістяні скребки.

Гіпотеза №2 "Технологічна"

Суть даної гіпотези в тому, що ковальська операція з формування частини дозволяє одночасно формувати і опуклу лінзу з протилежного боку клинка. Тут один із авторів (профан у ковальській справі) замовкає і повністю передає кермо влади в руки другого з авторів – майстра коваля.

«Дол, подібний до тих, що ми бачимо на якутських ножах, без спеціальних пристосувань, просто молотком на ковадлі, зробити складно. Навіть просто частки нині отримують фрезеруванням. Японці доли на мечах отримували не ковкою, а проточкою. Тому й народилася думка, що форма якутського ножа – результат специфічності ковальських технік чи інструменту. При створенні дослідних зразків для формування частини на ковадлі використовував «ручок», тобто лінзоподібний профіль, в який укладав клинок і формував дол. Але якщо припустити, що у вас немає ковадла, а є підкладка з каменю або дерева, то формування простих прямих спусків стає складним завданням, а ось формування такого лінзовидного профілю - простий. Як пояснення технології формування долів на ковадлі наводжу схему-послідовність операцій.

1-1а. Формування профілю майбутнього клинка.

2-5. 2а. Відтяжка «спуску», у своїй формується лінзоподібна форма перерізу. Легко формується молотком з круглою формоюбойка (круглий камінь). Або на умовно м'якій поверхні (камінь, дерево). Я формував на «ручку» - лінзоподібному профілі.

5.Вигляд клинка після шліфування на «плоському камені». У моєму випадку стрічка гриндера та бічна поверхня наждачного кола.

Результати виконання цієї технологічної послідовності».

Гіпотеза №3 "Конструктивна"

Суть цієї гіпотези в тому, що форма перерізу клинка «Кома» забезпечує його жорсткість за мінімальної ваги. Хоча це твердження і безперечно, але воно суперечить даними історичних документів, що свідчать про те, що для ЯН, за часів освоєння Якутії російськими, клинки робилися з такого м'якого заліза, що їх можна було згинати за формою перерізу колоди для ошкуріння. Ясно, що клинки з перетином «Кома» використовувати подібним чином неможливо. З іншого боку, є ряд історичних свідчень про те, що перші російські землепрохідці дивувалися якості сталі, виробленої якутськими майстрами і вважали її «не гіршою за німецьку».

Автори вважають, що в умовах відсутності обміну технологіями з більш розвиненими народами якість сталі якутських майстрів ніяк не могло змагатися з німецькою, і дол на клинках з не дуже якісної сталі був необхідним для забезпечення їхньої жорсткості. Для ошкуріння колод (не дуже часто виконуваної операції) логічніше виготовляти спеціалізований інструмент, ніж робити ножі щоденного використання з плоскими клинками, що гнуться.

Гіпотеза №4 «Штикова»

Ця гіпотеза полягає в схожості зміни клинків і долів багнетів деяких карабінів і ЯН.

Однак гіпотеза походження форм ЯН від клинків штик-ножів неспроможна хоча б з тієї причини, що за часів перших достовірних згадок про ЯН (середина 17 століття), штик-ножів не було винайдено. А ось факти переробки штик-ножів від поставляються (комплектно) у 70 х -80 х роках минулого століття мисливцям карабінів та гвинтівок у ножі з мечами якутського типу досить достовірні. Так що в гіпотезі походження ЯН від багнетів переплутані причина і слідство.

Висновок:

Автори вважають, що спочатку коріння ЯН походить від кістяних виробів, проте їх форма виявилася актуальною і для сталевих ножів з причин зручності застосування для строжки і мездріння, і забезпечення жорсткості клинка за його мінімальної ваги.

6. Сучасна ситуація.

Для оцінки сучасної ситуації щодо ЯН автори вивчили доступну їм інформацію з багатьох ножових сайтів та інтернет-магазинів. Для перевірки її достовірності ними були придбані зразки клинків та ножів з батьківщини ЯН – Якутії (сайт yakutiashop.ru), а також придбано клинки ЯН роботи майстра Граду з одного з відомих ножових форумів. Нижче наводиться аналіз стану справ з автентичністю даних виробів.

На жаль, на батьківщині Ян справи плачевно. У жодному інтернет-магазині не було виявлено ні клинків, ні ножів автентичних форм, ні в наявності, ні на замовлення. На «безриб'ї» авторами були придбані наявні, аж ніяк не дешеві зразки.

Як очевидно з наведених фотографій, клинки мають із заточуваного боку прямі склепіння від обуху, тобто. найдальшу від автентичності форму перерізу клинка, коли він зникає його асиметричність.

Рукоятка перефінішована одним із авторів.

Фініш рукояті та її конструкція (заливка торців епоксидкою) – залишені у первозданному вигляді.

Як видно з фотографій ножів, клинки мають таку саму (Клин) форму перерізу. Фініш рукоятей викликає подив грубою обробкою поверхні дерева та її тактильною «липкістю».

«Автентична» конструкція піхов одного з ножів з бичачого хвоста заснована на невластивому їй дерев'яному вкладиші та пластиковій вставці в гирлі.

Конструкція піхов другого ножа - цільнодерев'яна, з тонкою оклейкою шкірою, так само не може бути віднесена до автентичних.

Автори вважають, що мають моральне право на такі невтішні відгуки з приводу робіт якутських майстрів, представлених на сайті yakutiashop.ru, оскільки неодноразово зверталися до менеджерів спочатку з проханням надати найбільш характерні для якутських традицій вироби (отримали те, що отримали), а потім та з побажаннями отримати клинки та ножі конкретної (описаної вище) автентичної конструкції. У відповідь тиша! До того ж менеджери сайту були повідомлені про підготовку даного опусу і про те, що якщо у них не знайдеться необхідних виробів, цей сумний факт буде відображено в тому ж опусі. Заперечень не було.

Висновки:

Як не сумно це визнавати, але на батьківщині ЯН відбулася практично повна комерціалізація ножової галузі. Історично сформована форма і конструкція ЯН, саме збереження форми якого пояснюється унікальною ситуацією з наявністю у якутів (на момент освоєння території російськими) металургії та ковальських технік, внаслідок чого класичні європейські форми не змогли повністю витіснити внутрішній продукт, принесений у жертву «прилавковим» зразкам. Зрозуміло, що для масового платоспроможного покупця, що не забиває себе голову проблемами, що піднімаються в даному опусі, звичніше близька до європейської форма клинка «Клин» з таким нальотом екзотики у вигляді односторонньої частини на мечі, рукояті-колодки і псевдоавтентичних піхов. Крім того, набагато простіше клинки цієї форми виготовляти на верстатному устаткуванні, а монтувати їх у рукояті не на чопики, а за допомогою заливки отвору та торця рукояті епоксидною смолою.

Як це парадоксально, але непідробний інтерес до традиційним формам ЯН проявляється лише в деяких майстрів ножових форумів європейської частини країни. Буде дуже сумно, якщо вони будуть єдиними носіями традицій ЯН.

7. Практична перевірка теоретичних припущень.

Як уже було сказано на самому початку опусу, автори аж ніяк не є професійними істориками, етнографами та теоретиками холодної зброї. Ми намагалися розібратися у питаннях, пов'язаних із конструкцією ЯН з позицій любителів, які мають деякий досвід ножебудування. Тому, щоб надати хоч якоїсь вагомості нашим теоретичним побудовам, ми вирішили вдатися до єдиного критерію істини – практики. Для цього з усіх виготовлених одним із авторів та придбаних клинків були виготовлені ножі, які усвідомлено варіювалися за довжиною клинка та нюансами форм рукоятей.

Ножі з автентичними клинками.

Ножі з мечами з Якутська.Робота одного з авторів.

Групова фотографія випробуваних ножів.

Стріжка березового поліна;

Строжка шкіри завтовшки.

Перед випробуваннями всі ножі були заточені на водному камені до стану «голить волосся на руці».

У випробуваннях брали участь семеро людей, які займаються ножебудуванням, при цьому в процесі випробувань вони могли вільно обмінюватися думками та власними відчуттями.

Ось узагальнені висновки за результатами випробувань:

1. Усі учасники зійшлися на думці, що конструкція та форма ножів незвичні та вимагають специфічних навичок при роботі. Деякі учасники впевнені, що ця конструкція клинка призначена для роботи лівою рукою.

2. Всі учасники також згодні з тим, що якості універсальних ножів(Обробка м'яса на шашлик, різання хліба та овочів) найбільш яскраво виражені у ножів з клинком типу «Клин» (склепіння пряме від обуха).

3. Всі учасники випробувань дійшли висновку, що при роботі зі стоншення шкіри клинки автентичної конструкції «кома» показали відмінні результати. При цьому випробувачі висловили впевненість, що застосування даного виду клинків для цієї операції має переваги перед рубанком по шкірі та байвелером. Різ виходить рівним, і відчувається гарантія відсутності «зарізів». Клинки зі склепінням від обуху цими особливостями не мають.

4. При строжке березового поліна думки випробувачів розділилися: більшість вважає, що для виконання даної операції клинки «кома» найбільш функціональні, необхідно тільки зловити кут атаки РК (тримати клинок під тупішим, ніж звичний, кутом до деревини) і стружка виходить довгою і рівною. При цьому знову ж таки відчувається гарантія неможливості заривання РК в деревину. Інші учасники не побачили великих відмінностей у функціональних властивостях клинків типу «кома» та «клин».

5. Після проведення випробувань було обстежено РК усіх ножів. Результати показали, що РК усіх ножів із клинками типу «клин» заблищали (на одному навіть загорнулася). На РК клинків типу «кома» жодних змін не зазначено. Цей факт підтвердився і тестом із різом паперу на вазі. Всіми учасниками випробувань була відзначена «невбивність» РК клинків типу «кома» навіть при рубанні поліна та гарантія її нормальної експлуатації роботи в умовах низьких температур.

Висновки за результатами випробувань.

Порівняльні тести ЯН з клинками різних типів показали що, для виконання робіт, перерахованих вище (стружка деревини, робота зі шкірою), ножі з клинками типу «кома» найбільш функціональні, хоча, як і будь-який спеціалізований інструмент, вони мають свої мінуси при використанні їх для виконання інших видів робіт.

8. Деякі міркування, отримані під час випробувань.

1. Як було сказано вище, при виготовленні клинків та ножів автори свідомо варіювали деякі параметри клинків, рукоятей та піхов. Нижче наводяться деякі висновки, отримані авторами під час виготовлення та тестування ножів.

При заточенні клинків, виготовлених одним із авторів, з'ясувалося, що радіус опуклої лінзи спуску недостатній для отримання необхідного кута РК (тобто лінза «крута»). Найпростіші геометричні розрахунки показали, що з даної геометрії клинка (товщина, висота спусків) необхідно збільшити радіус лінзи (перевірявся за допомогою паперового шаблону). Клинки були переведені, і кут РК, що вийшов, забезпечив чудову якість різу після заточування.

Схема визначення відношення радіусу лінзи, товщини клинка та висоти склепінь.

2. У процесі тестування з'ясувалося, що рукоятка з наявністю плічок у клинка набагато зручніше в експлуатації, ніж рукоятка, виконана зі спробами мінімізувати розмір плічок і надати їй форму з розширенням до тильнику. Як знову показала практика, автентична форма рукояті рівною колодкою виявилася зручнішою, ніж рукоять, наближена до більш звичної для нас фінсько-норвезько-європейської формі, оскільки забезпечує велику керованість клинка.

Рукоятка нижнього ножа на фото набагато зручніше в експлуатації, ніж рукоятка верхнього.

Конструкція ніжок на нижньому фото більш зручна, ніж конструкція на верхньому фото, оскільки забезпечує можливість вилучення ножа з піхов однією рукою

9. Висновок

Автори в міру своїх сил спробували розібратися у феномені якутського ножа і чудово усвідомлюють те, що жодних наукових відкриттів і революційних теорій в даному опусі не міститься. Але якщо їх робота допоможе комусь знайти відповіді на питання, що його цікавлять, пробудить інтерес до ЯН або просто донесе інформацію про існування даного виду ножів, то автори будуть вважати поставлене ними перед собою завдання виконаним.

10. Список використаної літератури та мережевих ресурсів.

Література:

1. В.Л.Серошевський. Ірпінь. Досвід етнографічного дослідження. Вид. 2. Якутськ, 1993.
2. Ю.А.Мочанов. Найдавніші етапи заселення людиною Північно-Східної Азії. Новосибірськ, 1977.
3. А.Н.Алексєєв. Стародавня Якутія: неоліт та епоха бронзи. Новосибірськ, 1996.
4. А.І.Мартинов. Археологія. Підручник М., 1996.
5. І.В.Константинов. Ранній залізний вік Якутії. Новосибірськ, 1978.
6. Л.Г.Івашина, Е.Л.Клімашевський. Могильник Бухусан (Результати робіт 1970) /Якутія та її сусіди в давнину. Якутськ, 1975.
7. М.А.Кір'як. Стародавнє мистецтво Півночі Далекого Сходу(Кам'яний вік). Магадан, 2000.

Ця історія почалася на одному ковальському фестивалі. Де я зустрів кілька Якутських ковалів клиночників. Декілька днів я розпитував про всі нюанси виготовлення, історію, походження, різновиди, використання Якутського ножа. Як виявилося, є безліч форм і розмірів, які змінюються в залежності від призначення, місцевості проживання та історичних переваг даної народності, яких багато, територія Якутії дуже велика. Я дійшов висновку, що Якутський ніж (а відповідно і клинок) – це концепція, яку кожен майстер реалізує, як хоче і як може.

Основними визначальними ознаками приналежності до Якутського ножа є дол з однієї зі сторін клинка, клинок у розрізі фото №1. Дол буває як з правого, так і з лівого боку, це залежить як від того: правша чи лівша користувач, як і місцевості походження (народності). З протилежного боку клинка може бути як прямий спуск, так і опукла лінза, але головне це грань, яка утворена спуском і прямою частиною або частиною як у ромбовидного клинка. Наскільки я зрозумів, це не так важливо, головне, що ця грань потрібна для підламування матеріалу, що розрізається, наприклад струганини (замороженої риби, м'яса). Дол же в процесі різання особливої роботи не виконує, хіба що менше налипання деяких продуктів і полегшене проникнення, знову ж таки деякі продукти або матеріали, на практиці необхідність виготовлення не виправдана цими перевагами. Є думка, що дол потрібен для економії матеріалу, тому що метал важко добувався, і був рідкісний. Але якщо подивитися на фотографії №8 і №9, то побачимо, що розміри клинка після виготовлення долини збільшилося зовсім не значно, значить, швидше за все, ця думка не вірна. Якщо розглянути дол як засіб полегшення клинка, це важливо при кочовому житті, ніж завжди носився з собою, і зайва вага – це актуальний фактор. Але ті ж фотографії №8 і №9 показують, що коли клинок придбав дол, він майже не збільшив своїх розмірів, значить і має одну й ту саму вагу - тому і ця концепція швидше за все не вірна. Я спробував зламати такий клинок і був трохи здивований. На відміну від клиноподібної, найпоширенішої стародавньої форми клинка, якутський меч отримав приріст якостей, меч трохи пружинить але в певний момент як би зупиняється, найбільше схоже на поведінку ресори. Клиновидний клинок у цих же межах спочатку трохи пружинив, а потім гнувся. Враховуючи те, що в Якутії половина року стоять великі морози, то резонно припустити, що метал використовувався досить м'який, з невеликою твердістю, це пов'язано з тим, що при знижених температурах, твердий метал отримує додаткову крихкість, що на практиці веде до поломки ножа. на морозі. Дана ж форму клинка, за рахунок своєї форми перерізу - вписаної в трикутник сектор кола - набуває додаткової пружності до бічних навантажень на клинок, що компенсує використання досить м'якої сталі. Але навіть при використанні високовуглецевих сталей, цей переріз, надає виробу додаткову міцність при бічних навантаженнях.

Слід зазначити, що прогрес торкнувся і виготовлення Якутського ножа. При використанні сучасного верстатного парку більша кількість етапів виготовлення виробляється на механізованому устаткуванні, фото №2.

Вивчивши методи заточування такого клинка. А точити такий меч потрібно з боку долини, з іншого боку потрібно тільки правити. Це заточування дозволяє оптимально використовувати геометрію такого перерізу клинка. Якби точили всією площиною клинка, то кут заточування був би 10 градусів, що на маловуглецевих сталях призвело б до застрягання ріжучої кромки, а на твердих сталях до фарбування.Наприклад, кут заточування небезпечних бритв 8-12 градусів. Оптимально для ножа 20-30 градусів, тому потрібно точити з підведенням з одного боку (з боку долини) для отримання потрібного градусу заточування. При збільшенні підведення (потовщення клинка при зношуванні біля ріжучої кромки), що значно погіршує експлуатаційні властивості, потрібна складніша заточка, яка виконується шляхом сточування всієї площини сторони доли об точильний камінь. За рахунок наявності частки, сточування відбувається швидше і легше, рахунок зменшення кількостіматеріалу , який потрібно сточити, що дозволяє в короткий термін і з використанням підручних засобів, повернути клинку тонке зведення. На фото №3 видно, що при зношуванні ріжучої кромки на п'ять міліметрів, зведення клинка залишилося в районі 10 градусів, що говорить про те, що цим клинком буде комфортно різати на всьому протязі.експлуатації ножа.

На основі вищесказаного, можна зробити висновок, що така незвичайна геометрія національного Якутського клинка несе в собі два основні завдання. Зміцнення клинка в умовах тривалої експлуатації при знижених температурах і зручності в обслуговуванні та заточенні клинка протягом усього терміну служби ножа.

Також потрібно додати, що корінні користувачі Якутського ножа відзначають зручність для використання в деяких специфічних видах експлуатації, властивих північним народностям. Наприклад, у приготуванні струганини (нарізування замороженої риби та м'яса тонкими стружками).

Фото 1. Розріз (перетин) Якутського клинка.

Фото 2. Клинок майже повністю виконаний за допомогою слюсарної обробки.

Фото 3. Кут сходження спусків залежно від зносу клинка, знос ріжучої кромки 5 мм.

Процес кування ортодоксального Якутського клинка.

Фото 4. Відковується заготівля необхідного розміру.

Фото 5 . Заготівля звужується з боку вістря.

Фото 6. Формується заготівля хвостовика.

Клинок якутського ножа своїми руками. Клинок для ножа своїми руками. Клинок якутського ножа. Автор Дмитро Шевченко. Роздуми коваля про якутський лад клинка. Ця історія почалася на одному ковальському фестивалі. Де я зустрів кілька Якутських ковалів клиночників. Декілька днів я розпитував про всі нюанси виготовлення, історію, походження, різновиди, використання Якутського ножа. Як виявилося, є безліч форм і розмірів, які змінюються в залежності від призначення, місцевості проживання та історичних переваг даної народності, яких багато, територія Якутії дуже велика. Я дійшов висновку, що Якутський ніж (а відповідно і клинок) – це концепція, яку кожен майстер реалізує, як хоче і як може.

Вивчивши методи заточування такого клинка. А точити такий меч потрібно з боку долини, з іншого боку потрібно тільки правити. Це заточування дозволяє оптимально використовувати геометрію такого перерізу клинка. Якби точили всією площиною клинка, то кут заточування був би 10 градусів, що на маловуглецевих сталях призвело б до застрягання ріжучої кромки, а на твердих сталях до фарбування. Наприклад, кут заточування небезпечних бритв 8-12 градусів. Оптимально для ножа 20-30 градусів, тому потрібно точити з підведенням з одного боку (з боку долини) для отримання потрібного градусу заточування. При збільшенні підведення (потовщення клинка при зносі біля ріжучої кромки), що значно погіршує експлуатаційні властивості, потрібна складніша заточка, яка виконується шляхом сточування всієї площини сторони доли об точильний камінь. За рахунок наявності частки, сточування відбувається швидше і легше, за рахунок зменшення кількості матеріалу, який потрібно сточити, що дозволяє в короткий термін і з використанням підручних засобів, повернути клинку тонке зведення. На фото №3 видно, що при зношуванні ріжучої кромки на п'ять міліметрів, зведення клинка залишилося в районі 10 градусів, що говорить про те, що цим клинком буде комфортно різати на всьому протязі експлуатації ножа.

Фото 1Розріз (перетин) Якутського клинка.

Фото 2Клинок майже повністю виконаний за допомогою слюсарної обробки.

Фото 3Кут сходження спусків залежно від зношування клинка, зношування ріжучої кромки п'ять міліметрів.

Процес кування ортодоксального Якутського клинка. Фото 4Відковується заготівля необхідного розміру.

Фото 5 .Заготівля звужується з боку вістря.

Фото 6Формується заготівля хвостовика.

Фото 7Надається серповидна форма, ця операція необхідна тому, що при куванні спусків, клинок зігнеться у зворотний бік і стане прямим.