Абрау-Дюрсо: гори, повітря, озеро та шампанське. Джерела святі мінеральні джерела терми купелі Росії Рослинний світ озера абрау

Про нього досить написано у краєзнавчій літературі. Це найбільше прісноводне озеро Краснодарського краю. За своїми розмірами воно перевищує знамениту Ріцу.

Його довжина понад 2600 м, максимальна ширина 600 м, площа 1,6 км2. Озеро таїть у собі загадки, пов'язані з походженням. Одні вчені припускають, що улоговина утворилася в результаті карстового провалу, інші, що озеро є залишком древнього Кіммерійського прісноводного басейну, треті пов'язують це з величезними зсувами.

Славу півострову Абрау надає як озеро, а й знаменитий музей таманських вин. Сюди прямують десятки екскурсійних автобусів на день, щоб познайомитися з історією винрадгоспу, продегустувати божественний напій.

Опис із книги "Путівник по Кубані" А. Самойленко.

Загадкове озеро Абрау знаходиться за 14 км на захід від Новоросійська, на гористому півострові Абрау.
Рейсовий автобус маршрутом Новоросійськ - Абрау-Дюрсо петляє між сопками немов у зеленому лабіринті. Іноді миготять селища. Раптом унизу, в гірській улоговині, з'являється з-за дерев клаптик смарагдової водної гладі поряд з білокам'яними спорудами. Ще кілька поворотів звивистого спуску і автобус зупиняється на центральній садибі радгоспу-заводу Абрау-Дюрсо, майже поряд з озером. Якщо порівняти озеро Абрау з знаменитим озеромРіца, то можна побачити багато спільного: гірський ландшафт, приблизно однакова довжина (близько 3 км) та найбільша ширина (до 800 м). Площа озера Абрау 180, Ріци – 132 га. У зеленому дзеркалі води і тут і там велично відбиваються лісисті гори.
Але відразу ж відчувається і різниця у рельєфі, кліматі, рослинності, у всьому природному комплексі, пов'язана з висотою гір та різним становищем озер над рівнем моря (Ріца – 950, Абрау – 84 м). Вершини гір навколо озера Абрау нижчі і округліші, без гострих піків, а схили полозки. На них не виблискують плями вічних снігів, не щетиняться гостроверхі ялиці, а неподільно царює широколистяний ліс з кучерявими кронами дубів, кленів і лип. І весь ландшафт виглядає спокійніше, м'якше. І клімат, і вода тут незрівнянно тепліше, тому на озері в літній сезон багато тих, що купаються.
З гідрологічного погляду головна відмінність цих двох водойм у тому, що Ріца проточна, а озеро Абрау безсточно. У нього впадають невелика річка Абрау, ряд ключів та тимчасових водотоків, які збирають воду атмосферних опадів із площі близько 20 км 2 , та якщо з озера немає поверхневого стоку. Вода, що надходить в нього, витрачається здебільшого на випаровування. Це позначається на якості води. Озеро затримує у собі всі речовини, які приносять водою, а процес самоочищення застійного басейну протікає повільно. Прозорість води не перевищує одного метра, тоді як у Ріді вона у 9 разів більша.
А тим часом озеро Абрау служить поки що єдиним джерелом промислового, сільськогосподарського та побутового, у тому числі питного водопостачання селища. Зрозуміло, що захист водоймища від забруднення має тут першорядне значення.
У грудні 1974 року виконком крайової Ради народних депутатівоголосив озеро Абрау пам'ятником природи. Охоронне свідчення вручено Новоросійському товариству мисливців та рибалок. У «Охоронній грамоті» сказано, що у басейні озера не допускаються рубки лісу, крім санітарних. На берегах заборонено встановлення наметів та стоянки автомашин, а на самому озері не дозволяється утримання моторних човнів, крім одного службового. На озері постійно чергують єгеря, які стежать за правилами рибальства, чистотою та порядком на озері.
Головна загадка обера Абрау - походження його улоговини. Географічна назва озера «Абрау» у перекладі з абхазького означає «провал».
Геологи висловлювали припущення, що улоговина утворилася в результаті карстового провалу. Проте знайомство з берегами озера показує, що вони складені флішем верхньокремового віку. У урвищах оголюються зім'яті в складки шари пісковиків, мергелів, аргілітів та глин. Це суперечить гіпотезі карстового провального походження озера. Не узгоджуються з цією гіпотезою та морфологічні особливостіулоговини. Карстові озера, зазвичай, зустрічаються групами. Їх характерні округла форма і воронкообразное дно. У озера Абрау немає жодної з цих ознак.
Згідно з іншою гіпотезою, озеро Абрау є залишком Кіммерійського прісноводного басейну, що існував на місці Чорного моря в кінці неогенового періоду, понад 1 млн. років тому. Ця гіпотеза добре пояснює склад фауни озера. У ньому водяться короп, сазан, краснопірка, американський (великій) окунь та інші сучасні видириб. Але поряд з ними є і реліктові, наприклад оселедці. Серед донних жителів зустрічається низка організмів, властивих лиманам та Каспійському морю. Однак дана гіпотеза залишає відкритим питання про походження улоговини.
В. П. Зенковнч, В. І. Буданов і В. Л. Болдирєв, що в 50-х роках вивчали походження рельєфу прибережної Чорноморської зони, дійшли висновку, що визначальна риса будови берегів півострова Абрау - це давні зсуви - обвали, що утворилися при значно нижчий рівень моря (метрів на 40-50 нижче сучасного). Коли наприкінці новоевксинського часу став підніматися рівень моря, абразія різко посилилася і рівновага схилів виявилася порушеною. При цьому вологий клімат сприяв розпушенню та ковзанню порід. Величезні блоки флішу обсягом мільйони кубометрів у вигляді гірських обвалів валилися схилами. Подібні явища відбувалися й у річкових долинах. Озеро Абрау підпружене одним із таких гігантських обвалів, що перегородили річкову долину.
Ця гіпотеза добре пояснює морфологію берегової зони моря. Однак на місці передбачуваного обвалу, який нібито перегородив річку Абрау, немає високих гір, з яких міг би обрушитися такий широкий і високий завал.
На думку інших вчених, зрушення земної кори на рубежі нової ери вразили узбережжя Чорного моря. До землетрусу річка Абрау стікала в море. Внаслідок землетрусу гори зрушили, закрили гирло річки та створили озеро. Наявність кількох гіпотез виникнення озера свідчить про складність та невирішеність цього питання. Швидше за все, дві останні доповнюють один одного.
Тепер про глибину озера. У деяких нових путівниках вказують, що максимальна глибина його досягає 30 м. Провівши проміри, ми не виявили глибини більше 10,5 м. Найглибше місце знаходиться у південному кінці озера, там, де обидва береги є високими та круто йдуть у воду. Дані про 30 метрову глибину, мабуть, перекочували в сучасні путівники ще з минулого століття. А за цей час сталося сильне замулення та обмілення водойми.
Процес замулення протікає, з одного боку, природним шляхом, без втручання людини. Кожен струмок, що виникає після дощу, несе в озеро свою ношу уламкового матеріалу. А в дощові роки, коли рівень озера високий, відбувається підмивання крутих берегів і зриваються зсуви. З іншого боку, швидкому замулюванню водоймища сприяє і господарська діяльність людини. За повоєнний період оброблювані землі радгоспу розширилися вдвічі. При цьому виноградники обробляються машинами на велику глибину і нерідко вздовж схилу. З цих причин змив ґрунту зі схилів посилився. А при будівництві дороги навколо озера велося відсипання пухкого ґрунту, знову ж таки вниз по укосу, і чимала частина його опинилася у воді.
Замулення - найпідступніший «ворог», що загрожує існуванню озера. Щоб призупинити цей процес, в даний час вживаються деякі запобіжні заходи. На північному кінці озера, при гирлі річки Абрау, створено відстійник. Споруджено спеціальну дамбу, що відсікає мілководдя від решти озера. Дрібноводдя буде поглиблено. Тут, на думку проектувальників, каламут має осідати на дно, а чиста водастікати в озеро через проліт в греблі. Береги озера вирівнюються та зміцнюються бетоном, А західний крутий схил, на якому раніше знаходилися виноградники, террасований під насадження кримської сосни. Змив ґрунту з терасованого облісненого схилу зменшиться.
Керівництву винрадгоспу необхідно звернути увагу на суворе виконання заходів щодо протиерозійної організації території. З виноградників, розташованих на схилах гір, нині зноситься така велика кількість мулу, що відстійник не зможе зберегти озеро від замулення.

Продовжую свою фоторозповідь про подорож містами та селами Краснодарського краю. У першій частині. Тепер наш шлях лежить у гори. Невисокі, та гори. У яких затишно розташувалося чудове бірюзове озеро Абрау.

Фактично Абрау і Дюрсо — два різні населені пункти: Абрау знаходиться на березі озера, а Дюрсо — поблизу моря за сім кілометрів від Абрау вузькою дорогою по гірському серпантину. Дюрсо - маленьке селище, в якому немає ринку, але є кілька магазинів.

Назва озера «Абрау» у перекладі з черкеського означає «обрив», за кілька кілометрів від озера, за перевалом протікає річка Дюрсо, вона живиться чотирма джерелами, й у перекладі з черкеського «Дюрсо» означає чотири води.

Чим же примітне це невелике селище, крім того, що там є прекрасне озеро? Головною візитною карткоюАбрау є завод шампанських вин, збудований тут ще 1894-1900 роках.

А в 1898 році було випущено першу партію шампанського з маркою «Абрау».

Нині завод шампанських вин "Абрау-Дюрсо" - найбільший у Росії виробник, що випускає ігристе вино за класичною технологією шампанізації. Виробництво ігристих та столових вин у 2005 становило 5,8 млн пляшок (410 000 декалітрів).

Основні сховища ігристого напою розташовані в скельному масиві:

Там підтримується постійний мікроклімат, необхідний для виробництва та зберігання шампанського.

Вид на завод з озера:

Пропоную зайти всередину та подивитися на технологічний процес виробництва шампанського. Завод проводить платні екскурсії у свої надра з подальшою дегустацією різних сортів своєї продукції.

У фойє висить дошка пошани, на якій відзначені найкращі з найкращих працівників заводу:

Завжди ж цікаво побачити людей, які виробляють якусь популярну продукцію:)

Ті ж люди, тільки багатьма роками раніше – це перші винороби "Абрау-Дюрсо":

В 1891 головним виноробом Питомого відомства був призначений князь Л. С. Голіцин, якщо хто не знає.

Ні, поблукати ним особливо не вдасться. Бродить там вино, з якого потім зроблять шампанське.

Не зовсім апетитне видовище, скажу вам. Пам'ятаю, як у дитинстві я просив розповісти дорослих, як роблять ковбасу та лимонад. Дорослі казали, що якщо я дізнаюся, як їх роблять - вони мені перестануть подобатися. Мабуть, вони це мали на увазі:)

А ось таз, з якого потім шампанське розливають по пляшках, що продається в магазині по 89 рублів:)

Ви все ще бажаєте його купувати?

Та ну жарт, звичайно. Але в кожному жарті, як відомо... Думаю, техпроцес виробництва дешевого шампанського газованого вина мало чим відрізняється від цієї фотографії.

Я не ставлю собі за мету розповісти вам докладно весь техпроцес виготовлення шампанських вин - багато чого вже забув. Бо пам'ятаю, те й розповім. Нехай допоможе мені "Вікіпедія" :)

Виноград, який використовується при виготовленні шампанського, зазвичай збирають раніше терміну - тоді, коли рівень цукру в ньому нижчий, а рівень кислотності вищий. Сік із зібраного винограду вичавлюють досить швидко, щоб вино залишалося білим (це не відноситься до виробництва рожевого шампанського).

Початкове бродіння починається так само, як для будь-якого іншого вина - в бочках або резервуарах з нержавіючої сталі (фото вище), де природний цукор у винограді перетворюється на алкоголь, при цьому побічний двоокис вуглецю випаровується. Таким чином одержують «базове вино». Це вино надто кисле і не дуже приємне саме собою. На цьому етапі проводиться купажування з використанням вина з різних виноградників та різних років(це не відноситься до виробництва окремих видівшампанського, що спеціально виготовляються з винограду одного року).

Змішане вино розливається в пляшки, туди ж додається суміш із того ж купажу, з дріжджами та невеликою кількістю цукру. Пляшки у горизонтальному положенні поміщаються у винний льох для вторинного бродіння.

Під час вторинного бродіння двоокис вуглецю залишається у пляшці, розчиняючись у вині. Кількість доданого цукру впливає тиск у пляшці. Для досягнення стандартного рівня в 6 бар усередині пляшки має бути 18 грамів цукру та дріжджі «Saccharomyces cerevisiae» у кількості, встановленій Єврокомісією: 0,3 грама на пляшку. Така суміш цукру, дріжджів та неігристого шампанського вина називається французькою «liqueur de tirage» («тиражний лікер» у вітчизняній класифікації).

Після витримки (мінімальний термін витримки на осаді — 12 місяців), пляшки з вином піддаються процесу «ремюажу», в ході якого вони щодня повертаються на невеликий кут і поступово переводяться в положення «шийком вниз», щоб осад зібрався біля шийки і його можна було б прибрати.

Процес видалення осаду називається «дегоржування», і в недавньому минулому це потребувала великого досвіду. ручна роботазі зняття пробки та видалення осаду без втрати суттєвого обсягу вина.

Ось пристрій для цієї операції:

Спритним рухом руки пробка вибивається і фонтан рідини б'є у верхнє відро, виносячи непотрібний осад з пляшки. Потрібно бути великим професіоналом, щоби вчасно закупорити пляшку назад.

Одночасно здійснюється "дозаж" (додається деяка кількість розчину цукру у вині, званого "експедиційним лікером"). Потім пляшка знову закупорюється та витримується незначний час, близько 2 тижнів. До винаходу цього процесу (на загальну думку, це було зроблено вперше виробниками Madame Clicquot в 1800 році) шампанське було каламутним. В даний час більшість виробників виробляє дегоржування за допомогою автоматів: невеликий об'єм рідини у шийки пляшки заморожується, і шматочок льоду разом з осадом, що вмерзло в нього, видаляється.

Шампанські вина повинні витримуватися у льоху виробника не менше 15 місяців, з цього часу не менше 12 місяців вино має витримуватись на осаді. Затверджені правила виготовлення шампанського вимагають витримки вінтажних кюве (Vintage cuvee) у льоху протягом трьох або більше років перед дегоржуванням, але багато відомих виробників істотно перевищують цю мінімальну вимогу, залишаючи пляшки у льоху перед дегоржуванням на термін від 6 до 8 років.

Навіть серед експертів немає однозначної думки щодо ефекту витримки шампанського після дегоржування. Декому подобається свіжість та енергія молодого, ледь дегоржованого шампанського; інші віддають перевагу смаку печених яблук і карамелі, який з'являється після річної або більш тривалої витримки шампанського після дегоржування.

Переважна більшість шампанського виготовляється із суміші вина різних років. Зазвичай основний обсяг становить вино поточного року, але певний обсяг становить також вино із запасу минулих років. Таке змішування вин допомагає згладити деякі коливання смаку, спричинені прикордонним для зростання винограду кліматом у Шампані. Більшість виробників шампанського бореться за послідовний рік у рік «фірмовий стиль», і в забезпеченні цієї сталості складається одне з найскладніших завдань винороба.

Виноград для виробництва міллезимного шампанського повинен бути на 100 % з урожаю одного року. Для підтримки якості базових шампанських вин тільки до 85% винограду в кожному році дозволяється використовувати для виготовлення вінтажних кюве, а не менше 15% (зазвичай більше) залишено для виробництва базового вина. Міллезимне шампанське зазвичай виробляється з кращого врожаю винограду у певні, особливо вдалі, роки, тому пляшка мільозимного кюве престижної марки може бути рідкістю і коштувати дуже дорого.

Після захоплюючої екскурсії виробничими приміщеннями, відвідувачів проводжають у простору залу винного льоху (нагадаю - це все побудовано в скелі):

Так приємно зануритися в прохолоду винного льоху після вуличної спеки. Та ще й випити божественного нектару прямо з рук виробника:)

Нам запропонували продегустувати 6 різних сортів шампанського, яке виробляють на цьому заводі – від найбюджетнішого до дорогого, яким сервірують кремлівський новорічний стіл.

До речі, навіть "бюджетне" вино коштує досить недешево вже на заводі - близько 200 грн. за цінами 2007 року. Найдорожчим вважається сорт шампанського "Брют" (номер 1). Цього року хотів прикупити до Нового року пляшечку за 600+ рублів, але "жаба задушила" - взяв напівсолодке за 300:)

Декілька слів про дегустацію. Шампанське в жодному разі не можна закушувати солодким - воно швидко перебиває смак вина і наступний ковток може здатися "кислятиною".

Щоб скоротити ризик розлити шампанське та (або) вистрілити пробкою, відкривати пляшку шампанського потрібно так:

* Попередньо охолодити пляшку з напоєм приблизно до 10-15 градусів
* Зняти фольгу
* Обхопити рукою пробку
* Послабити, але не знімати мюзлі, що утримує пробку
* Міцно взяти пробку в дроті в руку, а потім повертати пляшку (а не пробку), тримаючи її біля основи; це має допомогти пробці вийти з пляшки

Бажаний ефект - розкоркувати пляшку з невеликою бавовною, а не стріляти пробкою через кімнату і не робити фонтан із пінного вина. Багато знавців вина наполягають на тому, що ідеальний спосіб відкрити пляшку шампанського — зробити це обережно і спокійно, щоб пляшка видала ледь помітний звук на зразок видиху або шепоту.

Навмисне розбризкування шампанського стало складовою вручення спортивних трофеїв.

Шампанське зазвичай подається у спеціальних фужерах для шампанського у формі флейти, що мають довгу ніжку та високу вузьку чашу. Більш широкий плоский келих (чаша, фр. coupe champagne), що зазвичай асоціюється з шампанським, краще допомагає оцінити більш солодкі сорти, зараз не рекомендується знавцями до використання, оскільки не зберігає бульбашки та аромату вина.

Пробувати на смак шампанське краще з великих келихів для червоного вина (наприклад, з келиха для Бордо), оскільки аромат краще поширюється у великому келиху, але на відміну від чаші, він не випаровується і залишається всередині келиха.

Не слід заповнювати келих повністю: фужери "champagne flute" наповнюють на дві третини обсягу, а великі келихи для червоного вина - не більше ніж на третину.

Шампанське завжди подається охолодженим, найкраще за температури 7 °C. Часто пляшку охолоджують у відерці з водою та льодом перед і після розкорковування. Для цього робляться спеціальні відра для шампанського.

Шампанське, як і всі інші ігристі вина дають швидше, але більш коротке сп'яніння. Пов'язано це з тим, що вуглекислий газ, що міститься в ігристому вині, при переході у власне газоподібний стан збільшує ефективну поверхню всмоктування етанолу, що призводить до прискорення його надходження в кров, причому частина етанолу всмоктується вже на рівні порожнини рота і потрапляє в мозок, минаючи печінку. Прискоренню всмоктування також сприяє цукор, що міститься у всіх видах ігристих вин, крім сухого і сухого.

От і я надегустувався так, що вийшовши на вулицю, почував себе досить п'яним:) Але щасливим.

А тепер про саме озеро.

Абрау - найбільше прісноводне озеро Краснодарського краю. Його довжина понад 2600 м-коду, найбільша ширина 600 м-коду, площа 0,6 кв. км.

Озеро таїть у собі загадки, пов'язані з походженням. Одні вчені припускають, що улоговина утворилася в результаті карстового провалу, інші — що озеро є залишком стародавнього прісноводного Кіммерійського басейну, треті пов'язують це з величезними зсувами.

Найбільше вражає його колір:

Вода до глибини має таке забарвлення і практично непрозора, що надає озеру такого ореолу таємничості.

Крім цього, в озері водиться досить багато змій, багато з яких – отруйні:

Це ще маленьке змієня.

На березі озера розбитий невеликий парк та клумби:

На протилежному березі – церква:

Можна взяти на прокат водний велосипед і покататися по всьому озеру:

Абрау-Дюрсо – це місце, куди ви повинні обов'язково заїхати, проїжджаючи повз. Стільки пам'яток на невеликій ділянці залишать незабутній слід у пам'яті.

На скільки я знаю, тут є кемпінги – можна пожити якийсь час. Але це для любителів дуже спокійного відпочинку- Розваг тут особливо і немає (крім риболовлі з вудкою і катання на катамарані).

Наступного разу рушимо в місто Анапа, де ми розбили в одному з пансіонатів свій "базовий табір" на 2 тижні, і звідки здійснювали подальші поїздки краєм - Утріш, дельфінарій, дольмени, гірські річки та водоспади. А так само невимовні за своєю красою Анапські шторми.

Слідкуйте за оновленнями! :)

Абрау Абрау озеро у південній частині Краснодарського краю, за 14 км від чорноморського порту Новоросійськ. Абрау, селище частина села Абрау Дюрсо. Абрау Дюрсо село в Краснодарському краї, за 14 км від Новоросійська, відоме своїм ... Вікіпедія

Село Абрау Дюрсо Країна Росія… Вікіпедія

Абрау: Абрау озеро у південній частині Краснодарського краю, за 14 км від чорноморського порту Новоросійськ. Абрау, селище частина села Абрау Дюрсо. Абрау Дюрсо село в Краснодарському краї, за 14 км від Новоросійська, відоме своїм … Вікіпедія

Абрау- озеро в Краснодарському краї, знаходиться за 26 кілометрів до північному заходувід м.Новоросійська. Таку ж назву носить річка, що впадає в озеро та селище на його березі. Озеро розташоване на висоті 84 метри над рівнем моря, площа його дзеркала 190… Топонімічний словник Кавказу

У цього терміна існують інші значення, див. Новоросійськ (значення). Місто Новоросійськ Прапор Герб … Вікіпедія

Координати: 44 ° 42 'пн. ш. 37 ° 35 'в. д. / 44.7 ° с. ш. 37.591667 в. д. … Вікіпедія

- (Курорти Кубані) російський бренд, що використовується для популяризації відпочинку на Азовському та Чорноморському узбережжях Краснодарського краю. У його рамках на російському та міжнародному рівні просуваються курортні містата рекреаційні місцевості… … Вікіпедія

I найновіше з адміністративних поділівРосія займає західну частину Кавказького краю і тягнеться довгою і порівняно вузькою смугою вздовж східного берега Чорного моря, займаючи простір між ним і головним Кавказьким хребтом. Хоча Ч.… … Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.А. Єфрона

Курорти Краснодарського краю (Курорти Кубані) – російський бренд, що використовується для популяризації відпочинку на Азовському та Чорноморському узбережжях Краснодарського краю. У його рамках на російському та міжнародному рівні просуваються курортні міста та ... Вікіпедія

Курорти Кубані Курорти Краснодарського краю (Курорти Кубані) російський бренд, що використовується для популяризації відпочинку на Азовському та Чорноморському узбережжях Краснодарського краю. У його рамках на російському та міжнародному рівні просуваються... Вікіпедія

Книжки

• Неформальний путівник Кубані. Між двома морами, Коротченко Оксана, Ганул Олена Олександрівна. До Єгипту не можна, до Туреччини не можна, а до Краснодарського краю можна! Новий неформальний путівник для тих, кому набрид звичний відпочинок і хто шукає нові відчуття! Анапа, Геленджик, Краснодар, ...

У чистих, смарагдових водах Абрау відбиваються дуби, клени та липи, якими вкриті прибережні пагорби. У перекладі з абхазької мови назва звучить як «провалене». Легендарне та загадковеЗеро Абрау-Дюрсо знаходиться за 14 кілометрів на захід від Новоросійська.

Це найбільше прісноводне водоймище в Краснодарському краї. Його довжина перевищує 2,5 кілометра, а ширина становить 600 метрів.

З походженням озера пов'язано безліч гіпотез та легенд.

Історія походження озера

Головною загадкою озера Абрау служить походження його улоговини. Вчені стверджують, що вона виникла через гігантські обвали гірської породи, розм'якшеної в результаті значного збільшення вологості повітря, викликаного підйомом рівня моря внаслідок танення льодовиків. Однак на місці передбачуваного обвалу, що перегородив річку Абрау, немає гір достатньої висоти, з яких міг би обрушитися.

Згідно з іншою гіпотезою, на рубежі нової ери на чорноморському узбережжі відбулося значне усунення земної кори. Воно призвело до того, що гори зрушили, перекрили гирло річки і утворилося озеро.

Зате є гарна легенда про озеро Абрау - Дюрсо

У давнину на цьому місці знаходилося багате адигейське поселення. Якось під час свята місцеві жителі почали кидати у воду шматки хліба. Аллах розгнівався і вирішив усіх покарати, за винятком однієї невинної дівчини, яку він відіслав у ліс.

Повернувшись, вона побачила на місці озера аула. Заплакавши, вона вирішила втопитися, але вода постала перед нею у вигляді світлої стежки, якою вона пройшла від берега до берега.

Ця стежка добре видно в місячну ніч, а струмок, що з'явився від пролитих сліз, так і називається сльози черкешенки. Цікаво, що взимку ця смужка води замерзає останньою завдяки теплим водам, що впадає в озеро струмка.

Селище Абрау утворює з селищем Дюрсо єдину зону відпочинку.

Як дістатися

Від автовокзалу Новоросійська до Абрау-Дюрсо зручно добиратися маршрутному таксіабо рейсовим автобусом №102.

Орієнтовна вартість таксі від залізничного вокзалу Новоросійська складе – 1000 рублів або 2000 рублів – від вокзалу Анапи.

Відпочинок на озері Абрау - Дюрсо

Влітку вода прогрівається до 28 ° C, тому багато відпочиваючих із задоволенням тут купаються.

На набережній селища Абрау знаходиться пункт прокату човнів і катамаранів, вартість прокату від 75 до 150 рублів на годину, оренда двоколісного велосипеда коштує - 150 рублів на годину.

RARE SPECIES OF PLANTS LITTORAL ZONE NATURAL MONUMENT "LAKE ABRAU"

Світлана Літвінська

Dr. Biological Sciences, Голова відділу геологіки і життя людини,

Professor of Kuban State University,

Russia, Krasnodar

Aleksey Kotov

MA Department of Geoecology and wildlife management Kuban State University, Russia, Krasnodar

Tatyana Kvasha

MA Department of Geoecology and wildlife management Kuban State University,

Russia, Krasnodar

АННОТАЦІЯ

Вперше наводяться відомості про зростання рідкісних видів, занесених до Червоних книг Російської Федераціїта Краснодарського краю, що виростають у береговій зоні пам'ятника природи «Озеро Абрау». Наводяться карти розповсюдження, стан особин, чисельність.

ABSTRACT

Для перших часів подробиці інформації про різні види розміщені в Red Book of Russian Federation and Krasnodar, що йдуть в районі району природного monument "Lake Abrau." Є distribution maps, status of individuals, number.

Ключові слова:пам'ятник природи, озеро Абрау, рідкісні краєвиди.

Keywords: natural monument, lake Abrau, rare species.

Озеро Абрау оголошено пам'ятником природи рішенням міськвиконкому Новоросійська №328 від 26 червня 1979 р. №328. Рішенням крайвиконкому від 14.07. 1988 р. № 326 озеру було надано статус комплексної пам'ятки природи. Режим охорони – рекомендований. Призначення – науково-рекреаційне. Охоронне свідчення вручено Новоросійському товариству мисливців та рибалок. Мета започаткування пам'ятника природи «Озеро Абрау»: збереження реліктового водного басейну як місця проживання рідкісного ендеміка світової фауни – абрауської тюльки; збереження геолого-геоморфологічного об'єкта, цінного у науковому відношенні та збереження гідрологічного об'єкта – єдиного великого прісноводного басейну на однойменному півострові, що має рекреаційне значення. Пам'ятник природи виконує також функції збереження унікального субсередземноморського ландшафту у береговій зоні озера, археологічних пам'яток, збереження рідкісних та зникаючих видів біоти у прибережній зоні. Мета досліджень: вивчення рідкісних видів рослин у береговій зоні озера Абрау. У геоботанічному відношенні територія досліджень відноситься до Кримсько-Новоросійської провінції, у флористичному районуванні – до Північно-Західного Закавказзя, Анапа-Геленджицького флористичного району.

Більшість рідкісних видів тяжіє у своєму поширенні до сухих місцепроживання південного макросхилу Навагірського хребта. Особливо багатий рідкісними видами нижній пояс ялівцево-фісташкових рідкісних лісів і пушисто-дубових лісів (шибляка). У береговій зоні озера Абрау зареєстровано 9 видів рослин, занесених до Червоних книг РФ (2008) та Краснодарського краю (2007). Дані складено на дослідженнях липня 2016 р.

Juniperus excelsa Bieb. [ Juniperus excelsa Bieb. subsp. excelsa, 1975] - Phylum Tracheophyta, Class - Pinopsida, Fam. Cupressaceae. Категорія загрози зникнення глобальної популяції у Червоному списку загрозливих видів МСОП оцінено як «Низький ризик/ Викликає найменші побоювання»: Red List Category & Criteria - Least Concern ver 3.1 (2013). Категорія статусу виду: 1 «Той, що перебуває під загрозою зникнення» – 1Б, УІ. Східно-середземноморський геміксерофільний реліктовий вид на північному кордоні ареалу. Червона книга РФ - категорія статусу - 2. Регіональна популяція відноситься до категорії рідкості "В небезпечному стані" - EN A2acd; B1ab(i,ii,iii), С.А. Литвинська. Juniperus excelsaросте по крутих еродованих схилах на східному березі озера Абрау в шибляку з дуба пухнастого. Стан нормальний. Пригнічення немає. Чисельність 5-6 особин. Координати: N 44 про 41" 113"" E 37 про 35" 410""; N 44 про 41" 417"" E 37 про 35" 205"" (3 особи, заввишки 3 м); N 44 про 41" 935"" E 37 про 35" 356""; N 44 про 42" 158"" E 37 про 35" 331" (рисунок 1).

Малюнок 1. Карта рідкісних видів берегової зони оз. Абрау

Glaucium flavum Crantz. Phylum Magnoliophyta, Class – Magnoliopsida, Fam. Papaveraceae. Категорія та статус: 2 «Вразливий» - 2, УВ. Європейсько-середземноморський літоральний стенотопний вид на північному кордоні ареалу з чисельністю, що скорочується, і ареалом. Червона книга РФ - категорія статусу 2 . Регіональна населення відноситься до категорії рідкості «Вразливі» – VU A1acd; B1b(i,ii,iii,iv)c(iv), С.А. Литвинська. Вид зареєстрований у двох пунктах берегової зони (рис. 1). Координати: N 44 про 41" 473"" E 37 про 35" 722"". Чисельність: 2 генеративні особини та 14 вегетативних. Кількість квіток на 1 особи 15, плодів 278. Стан добрий, хоча чисельність низька. Пригнічення немає. Особи виростають у природних непорушених угрупованнях на мергелі в нижній частині крутого берега (рисунок 2).

Crambe maritima L. Phylum Magnoliophyta, Class – Magnoliopsida, Fam. Brassicaceae. Категорія та статус: 2 «Вразливий» – 2, УВ. Середземноморсько-атлантичний літоральний вид, що росте в зоні інтенсивного рекреаційного використання та господарського освоєння. Регіональна населення відноситься до категорії рідкості «Вразливі»: VU A2ac; B1b(iii,iv,v)c(iii), С.А. Литвинська. Вид росте біля берегового схилу. Зазначено 2 точки (рисунок 1). Координати: N 44 про 41" 158"" E 37 про 35" 517""; N 44 про 41" 233"" E 37 про 35" 507"". Чисельність – 3 особи (малюнок 3).

Hypericum hyssopifolium Chaix. Phylum Magnoliophyta, Class – Magnoliopsida, Fam. Hypericaceae. Категорія та статус: 2 «Вразливий» – 2, УВ. Кримсько-новоросійський субендемік із вкрай вузьким ареалом, приуроченим до зони високої рекреації та курортного будівництва. Регіональна населення належить до категорії рідкості «Вразливі»: VU C2a(i), С.А. Литвинський. Вигляд приурочений до крутого мергелістого берегового схилу озера Абрау (рисунок 1). Координати: N 44 про 41" 609"" E 37 про 35" 815""; N 44 про 41" 612"" E 37 про 35" 847""; N 44 про 41" 873"" E 37 про 35" 831""; N 44 про 42" 396"" E 37 про 35" 704"". У першій точці зростало 10 особин, у другій – 5, у решті 1-2. Життєвість повна. У період дослідження особи перебували у стані плодоношення. Пригнічення немає.

Fibigia eriocarpa(DC) Boiss. Phylum Magnoliophyta, Class – Magnoliopsida, Fam. Brassicaceae. Категорія та статус: 2 «Вразливий» - 2, УВ. Східно-середземноморський стенотопний вид із ізольованим фрагментом ареалу на північному кордоні, що росте в умовах інтенсивної рекреації та курортного будівництва. Регіональна населення відноситься до категорії рідкості «Вразливі»: VU A1ac, С.А. Литвинська (малюнок 1). Координати: N 44 про 41" 233"" E 37 про 35" 507"" (2 особи); N 44 про 41" 250"" E 37 про 35" 499"" (2 особи); N 44 про 41" 590"" E 37 про 35 264; N 44 про 41" 250"" E 37 про 35" 499"". Вигляд виростає на береговому схилі. Чисельність низька, але особини плодоносять. Життєвість - нормальна.

Linum tauricum Willd. Phylum Magnoliophyta, Class – Magnoliopsida, Fam. Linaceae. Категорія та статус: 2 «Вразливий» – 2, УВ. Кримсько-кавказький субендемік з невеликою площею ареалу та низькою чисельністю, приуроченим до зони високої рекреації та курортного будівництва. Регіональна населення належить до категорії рідкості «Вразливі»: VU C2a(i), С.А. Литвинська. Координати: N 44 про 41" 609"" E 37 про 35" 815""; N 44 про 41" 672"" E 37 про 35" 729""; N 44 про 41" 900"" E 37 про 35" 845"". Чисельність низька, але особини плодоносять. Життєвість – нормальна.

Lonicera etruscaСанті. Phylum Magnoliophyta, Class – Magnoliopsida, Order – Dipsacales, Fam. Caprifoliaceae. Категорія та статус: 1 «Той, хто перебуває під загрозою зникнення» – 1Б, УІ. Рідкісний третинно-реліктовий середземноморський вид. У Краснодарському краї проходить східна межа ареалу. Червона книга РФ – категорія статусу 3. Регіональна популяція належить до категорії рідкості «що у небезпечному стані»: EN A2acd; B1b(iii,iv)c(ii,iii), С.А. Литвинська. Координати: N 44 про 41" 187"" E про 37 35" 511""; N 44 про 42" 43"" E 37 про 35" 334""; N 44 про 42" 188"" E 37 про 35" 341""; N 44 про 41" 614"" E 37 про 35" 836""; N 44 про 42" 390"" E 37 про 35" 249""; N 44 про 41" 672"" E 37 про 35" 729""; N 44 про 41" 777"" E 37 про 35" 753""; N 44 про 41" 873" E 37 про 35" 831""; N 44 про 41" 900"" E 37 про 35" 845""; N 44 про 41" 971"" E 37 про 35" 813"". Стан нормальний, відзначені квітучі та плодоносні особини, чисельність близько 30 особин.

Salvia ringens Sibth. et Sm. Phylum Magnoliophyta, Class – Magnoliopsida, Fam. Lamiaceae. Категорія та статус: 2 «Вразливий» – 2, УВ. Східно-середземноморський стенотопний вид на крайній межі ареалу, що росте в умовах інтенсивної рекреації та курортного будівництва. Регіональна населення відноситься до категорії рідкості «Вразливі»: VU A3cd; B1b(iv)c(ii,iii), С.А. Литвинський. Координати: N 44 про 41" 609"" E 37 про 35" 815""; N 44 про 41" 614"" E 37 про 35" 836""; N 44 про 42" 569"" E 37 про 35" 280""; N 44 про 41" 644"" E 37 про 35" 755""; N 44 про 41" 698"" E 37 про 35" 743"". Стан виду нормальний, відзначений у стані цвітіння та плодоношення.

Campanula komarovii Maleev. Phylum Magnoliophyta, Class – Magnoliopsida, Fam. Campanulaceae. Категорія та статус: 2 «Вразливий» – 2, УВ. Вузколоковий новоросійський ендемік, що росте в умовах інтенсивної рекреації та курортного будівництва. Червона книга РФ - категорія статусу 3. Регіональна популяція відноситься до категорії рідкості "Вразливі": VU A2cd; B1b(iii,v)c(iii), С.А. Литвинський. Координати: N 44 про 41" 491"" E 37 про 35" 923""; N 44 про 42" 43"" E 37 про 35" 334""; N 44 про 41" 609"" E 37 про 35" 815""; N 44 про 41" 612"" E 37 про 35" 847""; N 44 про 42" 344"" E 37 про 35" 269""; N 44 про 41" 731"" E 37 про 35" 745" (рисунок 4). У період досліджень вид перебував у стані плодоношення та закінчення вегетації. Судячи з плодоношення, стан виду нормальний, пригнічення не спостерігається.

Рисунок 4. Приуроченість дзвіночка Комарова до берегової зони оз. Абрау

Дослідження показали, що в береговій зоні озера Абрау виростають два види. Glaucium flavum, Crambe maritima), для яких дані місця проростання не характерні і знаходяться на значній відстані від типових місць у літоральній зоні Чорного моря, що важливо для уточнення ареалів цих видів у регіоні. Берегова зона озера Абрау знаходиться під сильним впливом рекреаційної дії. Більше половини території берегової зони вже немає рослинності. Необхідно зберегти місця зростання рідкісних видів у береговій зоні пам'ятника природи «Озеро Абрау».

Список літератури:

1. Червона книга Російської Федерації (Рослини та гриби) 2008. / за ред. Л.В. Бардунова, В.С. Новікова. М: Товариство наукових видань КМК. 855 с.
2. Червона книга Краснодарського краю (Рослини та гриби). 2007. 2-ге вид. / За ред. С.А. Литвинській. Краснодар. 640 с.
3. Меніцький Ю.Л. Проект "Конспект флори Кавказу". Карта районів флори// Ботан. журн. 1991. Т. 76. № 11. С. 1513-1521.