Японський традиційний готель. Рекан. Готель у традиційному японському стилі Заморожений час традицій

Номери готелю Hoshi Ryokan оформлені в японському стилі і оснащені телевізором з плоским екраном. Всього за хвилину ходьби знаходиться залізничний вокзал Цувано. У готелі гості можуть приміряти традиційне японське вбрання юката та відвідати курси виготовлення виробів з бамбука (заявку необхідно залишити при бронюванні).

Номери з татами (з плетеної соломи) на підлозі та японським ліжком футон оснащені кондиціонером. Всім гостям також надається набір зубних щіток. Ванні кімнати та туалети є спільними.

Серед інших зручностей є стійка реєстрації з камерою зберігання багажу. На сніданок та вечерю у столовому залі подають страви японської кухні за комплексним меню.

Готель Ryokan Hoshi знаходиться в 10 хвилинах їзди від святилища Таїкодані Інарі і в 5 хвилинах ходьби від каплиці Святої Марії. За 10 хвилин ви також дійдете до вулиці Тономаті.

Цей варіант розміщення – рекан, тип традиційного японського готелю.

Що таке рекан? Рекан - це традиційний японський готель. У реканах, як правило, працюють громадські лазні, надаються номери з підлогами з плетеної соломи та футонами, подається вечеря з кількох страв та облаштовані місця загального користування, де гості можуть відпочити. Як і готелі, вони бувають різного класу (від бюджетних до класу люкс). Рекани багато століть тому були безкоштовними заїжджими дворами для подорожуючих на великі відстані, а тепер перетворилися на популярне місцедля відпочинку у терапевтичних мінеральних джерелах.
У чому основні відмінності між готелем? На відміну від готелю, де номер зазвичай використовується гостями, щоб переночувати, рекан — це більше, ніж просто місце для сну. У Японії багато мандрівників долають великі відстані виключно з метою викупатися в гарячому джерелі та скуштувати традиційний обід з кількох страв, тому відпочинок у рекані — це зовсім особливе. Номери в реканах, як правило, оформлені в японському стилі із солом'яними циновками на підлозі та ліжками-футонами замість ліжок у західному стилі та килимового покриття. Крім того, гості знімають взуття біля входу в сам рекан або номер. У сучасних реканах страви можуть бути подані у вигляді «шведського столу» в обідній зоні, у той час як у традиційніших реканах обіди подаються в номер. У деяких реканах гості можуть користуватися власною ванною кімнатою, а в інших — лише загальною ванною кімнатою.
Що таке кайсеки? Кайсекі - кулінарна особливість рекана, втілена в красиво представлених стравах, які сподобаються гурманам. Кожна з 10 - 15 страв, що становлять традиційний японський обід, підготовлена таким чином, щоб підкреслити унікальну текстуру, колір та аромат сезонних інгредієнтів і місцевих продуктів. Традиційний обід кайсеки зазвичай подається в спеціальних ресторанах і реканах і складається з невеликих закусок, свіжого сашимі (сирої риби), супу, смаженої риби або м'яса, страви в гарячому горщику, рису з супом місо та невеликого десерту.
Що таке юката? Юката - це літнє кімоно, зазвичай зроблене з легкої бавовни. У багатьох реканах гостям пропонують юкати на час їхнього перебування. У деяких районах можна часто побачити гостей, що ходять вулицею у своїх юкатах. Цей вільно облягаючий одяг ідеально підходить для відпочинку та сну.
Як носити юкату? Для початку просмикніть руки в рукави, ніби надягаєте сорочку. Візьміть праву сторону юкати та оберніть її навколо тіла. Потім візьміть ліву сторону та оберніть його навколо правої, переконавшись, що одяг вирівнюється на щиколотці. Закріпіть закриту юкату на правій стороні, оберніть пояс навколо талії кілька разів, а потім зав'яжіть бант. Зазвичай жінки зав'язують бант на талії, а чоловіки на стегнах.
Що таке японське гаряче джерело (онсен)? Онсен (буквально «гаряче джерело») — термін, який часто використовується для позначення як мінеральних термальних джерел, і приміщення для купання, де вони розташовані. Купальні онсен можуть бути публічними або приватними, для роздільного купання чоловіків і жінок або змішані, закриті або відкриті. Відпочинок у спокійних геотермальних водах онсена – тисячолітній звичай, який глибоко вкоренився у японській культурі.
Банні правила та етикет У громадських лазнях – онсен та інших – гостям необхідно зняти одяг у своїх роздягальнях перед входом у зону купання. Як прояв ввічливості, при вході в зону купання гості повинні ретельно вимитися, перш ніж увійти до гарячої води. Ви можете відпочити на самоті або спокійно спілкуватися з іншими, але не забувайте про комфорт інших гостей. Для прикриття наготи у громадських зонах зазвичай використовується рушник. Проте, врахуйте, що рушники не можна опускати у воду.
Чому заборонено татуювання? Незважаючи на те, що татуювання стають все більш популярними серед молоді Японії, багато японців все ще асоціюють їх із кримінальними особами та організованою злочинністю. В даний час не всі заклади забороняють вхід клієнтам з татуюваннями, але вам все одно може бути відмовлено у прийомі у громадських лазнях та басейнах. Невеликі татуювання можуть бути закриті водонепроникним пластиром, але майте на увазі, що кожен варіант розміщення сам визначає, що в ньому прийнятно.

Розташування цього варіанту - одне з найкращих у місті Tsuwano! Гості задоволені ним більше, ніж розташування інших варіантів у цьому районі.

Парам особливо подобається розташування - вони оцінили проживання в цьому районі для поїздки вдвох на 9,3 .

Тут найкраще співвідношення ціни і якості в місті Tsuwano! Порівняно з іншими варіантами у цьому місті, гості отримують більше за ті самі гроші.

До вашого бронювання входить:

Безкоштовний Wi-Fi Телевізор з плоским екраном

Відмінний спосіб познайомитися з японською гостинністю та стилем життя - провести пару ночей у рекані. Рекан- це традиційний готель, багато в чому відрізняється від стандартних готелів у західному стилі, яких багато в Токіо та інших великих містах. У рекані будь-який клієнт - дорогий гість, тому навіть у найскромнішому готелі ви будете оточені турботою та доброзичливістю. Тут все зроблено для того, щоб на якийсь час позбутися будь-яких турбот. Почати варто, знявши з себе міський одяг і вдягнувшись у виділений халат-юката та капці. Зелений чай у рекані п'ють за низьким столиком, сидячи прямо на підлозі, а після довгої дороги можна прийняти ванну в гарячому джерелі та відчути, як втома йде, а думки прояснюються. Запрошую вас на екскурсію по рекану – не забудьте зняти взуття!

Готель, який ми забронювали через Booking.com, називався «Маруясо» і розташовувався за десять хвилин від озера Кавагуті, приблизно за 15 км від священної гориФудзі. Через відсутність вивіски на англійськоюми шукали заклад хвилин двадцять. Довелося навіть вторгнутися у володіння місцевої японської сім'ї, щоб спитати дорогу. Добрий японець розпізнав на слух назву готелю та прогулявся з нами до невеликого двоповерхового будинку, на якому красувалися ті ж ієрогліфи, що й на роздруківці з бронею.

Будиночок не блищить архітектурними надмірностями, але виглядає охайно.

Перед входом – маленький японський садок.

Ми стукаємо, відсуваємо двері-слайдер, і за кілька хвилин у передпокій виходить господиня - літня японка в кімоно. Господиня не говорить ні слова англійською, але мило посміхається, не дивуючись нашому іноземному вигляду і негайно влаштовує екскурсію готелем. Взуття потрібно залишити біля входу, обов'язково перевзувшись у тапочки для гостей.

У цьому рекані лише 11 номерів, розташованих на двох поверхах. У коридорі знаходяться загальні туалети та раковини для вмивання. У туалетах, до речі, також є спеціальні капці.

Я думав, що нас одразу поведуть у номер, але господиня кілька разів повторює слово «онсен», і я розумію, що спочатку вона хоче показати купальню. Треба сказати, що в Японії багато рекан будувалися поруч із гарячими джерелами, і в районі Фудзі їх просто неймовірна кількість. Онсени бувають спільними для чоловіків та жінок, а бувають роздільними.

Перед купанням варто прийняти душ, щоб змити з себе бруд і вже чистим пірнути у гарячу ванну. Для зручності можна сісти на пластмасові горщики та тазики. Більшість душових лійок підвішені так низько, що стоячи митися стає дуже складно.

Зі свердловини в гранітну ванну цілодобово стікає гаряча вода. «All time», - сказала літня господиня маючи на увазі, що купатися в онсені можна цілодобово, хоч глибокої ночі. Ви і не уявляєте, який же це кайф - повернутися ввечері після прогулянки навколо озера (далеко від Токіо вечорами було досить прохолодно), включити масажний струмінь у ванній та віддатися водним процедурам. Гостей у рекані було зовсім мало, тому в онсен я жодного разу нікого не зустрів і насолоджувався самотністю.

І лише продемонструвавши принцип роботи ванн, господиня повела нас на другий поверх, у номер.

У традиційному номері в рекані підлоги вкриті солом'яними матами татами, двері і віконниці часто роблять з бамбукових ґрат, обклеєних тонким папером (седзі). У нашому випадку двері були солідніші, а ось віконниці і справді були вкриті папером, хоча за ними ховалися звичайні вікна.

Обстановка в номерах досить спартанська на погляд європейця - низький столик, подушки для сидіння, шафа з матрацами та постільною білизною, тумбочка. Із сучасних деталей - телевізор (його ми жодного разу не включали), кондиціонер (дуже потрібен у спекотні дні та холодні ночі) та електрочайник.

Якоїсь миті ми визирнули у вікно і мало не впустили щелепи - нам дістався номер з чудовим видом на Фудзі. Та ще й день видався абсолютно безхмарним. Думаю, що наша захоплена реакція припала до вподоби господині.

Після цієї чудової новини ми продовжили огляд номера. Ось пульт від кондиціонера та паперові ґрати.

Двері вбудованої шафи.

Фотографії Фудзі різних часів року – навесні, влітку (помітили відсутність снігу на вершині?), восени та взимку.

Якесь повідомлення на стіні так і залишилося не зрозумілим. Хтось спробує перекласти? Цікаво дізнатися, що тут йдеться.

Мене особливо порадував календарик на стіні – місяць травень був проілюстрований фотографією з Ейфелевою вежею. Я не забарився на пальцях пояснити господині, що щойно прилетів звідти.

Японка налила води у чайник і поставила кипіти воду для чаю. Принесла рисових печінок, зеленого чаю, вклонилася і тихо вийшла.

Втомлені після довгої дороги з Токіо, ми переодяглися в халати юката і влаштували чаювання з видом на Фудзі.

Звичайно, відмовитися від фотосесії не вийшло, і на згадку залишилося кілька десятків карток, що запам'ятовуються.

У рекані прийнято спати прямо на підлозі, на матрацах-футонах. Обстановка виходить трохи похідною, і довгий час у такому номері жити, напевно, не зручно, зате дуже затишно. Отримуєш якийсь незрозумілий кайф, на якийсь час відмовившись від стільців і ліжок.

У рекані ми провели три дні - гуляли околицями, пили чай, приймали гарячі ванни і чудово спали на підлозі. І щодня радував неймовірним виглядом, одним із найкращих на моїй пам'яті.

Як я вже казав, у рекані було зовсім мало постояльців, тому можна було вільно ходити коридором і заглядати в номери. Я скористався цим і подивився, як обладнані інші кімнати.

Розмір татамі строго регламентований – 90 на 180 сантиметрів, завдяки чому площа кімнат традиційно вимірюється у татамі.

Ось кімната у 6 татамі.

А ось о 10 татамі, з холодильником.

Найбільший номер у 12 татамі розрахований на цілу родину.

У реканах потрібно дотримуватися правил проживання - залишати взуття біля входу, по татамі ходити тільки босоніж, дотримуватися тиші і не заважати іншим постояльцям. Вхідні дверіна ніч зазвичай замикається. Крім того, в реканах вищого класу потрібно суворо дотримуватися етикету.

Перед готелем стояв на приколі фургон «Тойота». Зважаючи на все, на ньому дуже рідко їздять. Навіть на фотографіях у

Жоден інший готель світу не може похвалитися такою тривалістю обслуговування людей: Hoshi Ryokanбув заснований аж 717 року. У цей час до буддійського ченця є гірський дух, який мовить, що біля села Авазу знаходиться приховане під землею джерело гарячої води, яке може зціляти всілякі хвороби.

Тайчо Даїшіне егоїст - дочекавшись весни, чернець вирушає до села, щоб відкрити в зазначеному місці цілюще джерело. І справді, трапляється диво: місцеві жителі, які не підозрювали про природний скарб, що знаходився у них під носом, зцілюють свої недуги.

Тоді ченець дає вказівку своєму найкращому учневі Гаріо Хошізаснувати тут лікарню, яку час перетворить на добротний готель. Лише одна єдина сім'я володітиме цією скарбницею здорового духу протягом усіх минулих століть. Сьогодні справами заправляє 46-е покоління! У всіх 13 століттях немає жодного року, коли готель не працював.

Як каже крилата фраза, все боїться часу, а час боїться єгипетських пірамід. Але, можливо, не надто багато гумору буде на додаток до цього крилатому вираженню: час боїться та сакрального готелю. Hoshi Ryokan. Чи жартівлива справа: коли свята людина благословляє будову.

Заморожений час традицій

Сьогоднішній готель, схиляючись перед традиціями, не бажає йти в ногу з часом. Японців можна зрозуміти: саме культурна традиція дозволить зберігати самоідентифікацію народу протягом багатьох століть. А без неї скочуватися до контркультури, що так демонструє нам західна цивілізація. У номерах, наприклад, підлога вистелена плетеними килимками із соломи.

Чи може ви уявити плетену солому на підлогах нью-йоркських залізобетонних готелів? Або – розсувні бамбукові двері? А як постіль – японський матрац, футон? Малоймовірно, що фантазії вистачить. Навіть миються в цьому японському містечку по-старому, як і багато століть поспіль, у лазні, а не у ванній. Не шукайте її у своєму номері.

Але тут майже все, як багато століть тому. За винятком, зрозуміло, Інтернету та телевізора з плоским екраном. Крім мальовничого саду з екзотичними рослинами, що оточують готель, є навіть музей і театр, де постоялець може заспівати караоке, якщо нагряне блаженний настрій.

Але не сауна і не СПА-центр є родзинками цього екзотичного простору, а ті найзнаменитіші купальні просто неба, де циркулюють цілющі гарячі води.

Особливо сильне, незабутнє враження мешканець отримує взимку, коли, перебуваючи в теплій воді, він звертає обличчя до падаючих сніжинок. Коментарі, як кажуть, зайві. Така феєрія запам'ятовується на все життя.

Вартість перебування велика: близько 580 доларів, але місце настільки привабливе, що готель ніколи не пустує. Тому номери потрібно бронювати, тим більше що їх не надто багато – близько сотні.

Традиційна багата японська кухня нікого не бентежить. Бо повага до традицій тут з'являється автоматично, куди не крути, а місце священне: готель розташований біля підніжжя сакральної гори Хаку, на яку святий чернець 13 століть тому чинив сходження.

Можливо, деяких постояльців теж облагодіює дух цієї гори, якщо вони наблизяться до священних висот.

Якщо любитель Незвичайних готелівЯкось захоче опинитися серед принад цього благодатного місця, йому доведеться добиратися до японського села Цувано. Але пам'ятайте: дивні у японців села Цувано, наприклад, розташована на 309 квадратних кілометрах. Непоганий майданчик для 7700 мешканців.

Нагадаю, що Москва займає приблизно 1000 кв. кілометрів. Hoshi Ryokanвідокремлює від цивілізації тонка перегородка: кілька хвилин ходьби до залізничної станції та 60 кілометрів від найближчого аеропорту Хіросіма.

Рекан - це не просто різновид готелю, це історія та традиції Японії, відображені у культурі побуту закладу. Класична архітектура, розташування в мальовничому місці та практично повна відсутність сучасних технологій роблять відпочинок у реканах неймовірно заспокійливим. Можливо, тільки тут мандрівник може по-справжньому відмовитися від неспокійного та сповненого стресу життя мегаполісу, провести час у тиші та спокої та прислухатися до своїх бажань.

Історія реканів почалася в 713 році, за часів процвітання вчення дзен. У ту епоху паломництва святими місцями були дуже популярні. Під час подорожі аристократи не хотіли ночувати на вулиці, а прості люди часто гинули біля дороги від холоду та голоду. Ченці були дуже стурбовані подібним станом справ, тому вирішили побудувати спеціальні місця для відпочинку та нічлігу, які й з'явилися попередниками сучасного рекана.

Більшість реканів, завдяки частим проявам вулканічної активності в Японії, розташовані на гарячих джерелах - онсенах, які здавна славляться своїми лікувальними та розслаблюючими властивостями.

Зазвичай у вартість проживання в рекані входить сніданок, рідше обід та вечеря. Харчування є традиційним меню з декількох страв - кайсеки.

Найвідоміші реканы розташовані в : Таварія, Сумія та Хірагія.
Одним із найстаріших реканів у Японії є Хосі-рекан. Він був побудований в 717 році і успішно продовжує приймати гостей і до сьогодні.
На час проживання в рекані гостю видаються капці та юката – традиційне легке кімоно.
У реканах прийнято спати на підлозі на спеціальних матрацах – футонах. Але для зручності іноземних гостей деякі сучасні реканы обладнані ліжками.

Особливу увагу:

Більшість реканів закриваються на ніч і відкриваються лише вранці. У нічний час залишити рекан або потрапити всередину неможливо. Рекомендуємо заздалегідь дізнатися про розклад рекана, щоб не залишитися ночувати на вулиці.
Якщо ви вирішили відпочити в рекані, який має гарячі джерела, запам'ятайте, що в онсени і громадські купальні вхід особам, що мають на тілі татуювання, заборонено. Винятки дуже рідкісні.
У традиційному рекані ви платите не за кімнату, а за місце на футоні.

Усередині, на першому поверсі, знаходиться хол, де туристи можуть відпочити та поговорити, а також подивитися телевізор, якщо є:

У багатьох реканах двері замикають об 11 годині вечора.

Не можна входити до передньої готелю, доки з'явиться її власниця.

Номери також мають традиційний вигляд, на підлозі - татамі, а балконні двері виготовлені з седзи (тонкого паперу). Двері, що ведуть в кімнату, теж можуть бути виготовлені з седзи, але останнім часом з метою безпеки використовуються міжкімнатні двері з більш міцних матеріалів.

У кожній кімнаті стоїть невеликий стіл з чайним приладдям, за яким постояльці можуть пообідати, так як багато хто воліє їсти у себе в кімнатах.

У номерах немає ванних кімнат, за винятком готелів, побудованих в останні роки для іноземців. Є спільна лазня. Дворазове харчування складається зі сніданку та вечері, що часто подаються в номер.

З меблів – маленьке дзеркало на підставці, вішалки для одягу, низький столик та, як правило, телевізор.

Як тільки туристи прибувають у готель, їм одразу показують номер, а покоївка приносить трохи місцевої їжі та зелений чай. У японців, як і в інших країнах, існує звичай давати прислугі чайові, але з невеликою відмінністю: тут вони даються лише один раз, і обов'язково мають бути загорнуті в конверт.

Персонал рекана - переважно жінки, одягнені в кімоно. Ставлення службовців рекана до відвідувачів дещо інше, ніж у сучасних готелях, оскільки всі послуги надаються лише на замовлення клієнта, і загалом рівень обслуговування вважається дуже високим.

У рекані можна носити спеціальне кімоно під назвою юката, яке знаходиться у кімнаті кожного постояльця. Носити кімоно можна як у готелі, так і за її межами:

Отак, наприклад, ми ходили в магазин. Навколишні не реагували:

Що стосується харчування в рекані, то кухня тут також традиційна, вона називається «кайсеки». Харчування, як правило, дворазове, та включається у вартість номера. Страви, що подаються в рекані, відрізняються невеликим розміром, проте їх кількість досить велика. Більшість складають страви з різноманітних морепродуктів - риби, кальмарів, креветок тощо.

Після вечері, повертаючись у номер, можна застати таку картину: на татамі вже лежать матраци та постільна білизна. Спати жорстко, але з часом звикаєш:

Багато рекан, розташовані не в туристичних центрах, обійдуться туристам досить недорого. За ніч, проведену в такому готелі можна віддати близько $40. Але більшість реканів, особливо в Кіото, розташовується в красивих мальовничих місцях, і за одну ніч у цих готелях доведеться заплатити набагато більше, близько $400. Цей рекан коштує 200 $ на добу.

А так, встаєш з ранку, відчиняєш вікно... А там суцільна безтурботність і тиша.

Дорогі реканы часто оточені знаменитими японськими садами, багато хто знаходиться на узбережжі моря, а деякі розташовуються в гірській місцевості. Гарна природанавколо готелю грає чимало важливу рольпри виборі рекана, сильно впливає на ціну.