焼く前にガチョウをマリネします。 肉が柔らかくてジューシーになるように、ガンダーを調理する方法は？
「壊す」ミツノの任命は、シンバルの鳥の後ろできしみました。 Prote tsya Svyatkovのガンダーのステータスは落下する意志であり、伝統的に彼らは冬の早い冬の前の聖マルティヌスの日に、葉の落下の近くでリンゴと一緒にヨーゴを歌いました。
伝説の1つとして、英国のエリザベス1世女王のクリスマス休暇のテーブルにガチョウのブラが入れられました。 喜んで、彼女は油を塗ったガンダーに優しい看板で挨拶し、おいしい料理で彼を吠えました。
Vtіm、英国自体の近く 冬休み別の羽毛のあるものの兆候を忘れて、長い間七面鳥を準備することをいとわなかった。 料理人はガチョウにたくさんの栄光を与える準備ができています-形成された考えにもかかわらず、その鳥の肉、m'yakeと搾乳ジュース。 胸肉、ヤク、ステゲネット、そして下の肉は暗いですが、ワインのピッチングの表面には、特定のはっきりとした香りと脂っこい味がありません。 そして、ガチョウの脂肪はソースを作るための最高の基本的な製品であり、バターを塗ったジャガイモの世界で最もおいしいです。
あなたがオーブンで調理するとき、あなたの草だけがおいしいだけでなく、美しく、均一に焼かれ、オーブン付きのガスストーブの選択に真剣に耐えることができれば。 Foxtrotストアのウェブサイトhttp://www.foxtrot.com.ua/shop/plity_kaiser_gazovaja.htmlで、ガスストーブを割引価格で購入し、自宅に手渡しすることができます。
DUHIVTSでガチョウを調理する方法І
試飲後、ゲスト全員が同じことを言うように。 」、準備されたマンドレルの記憶に続いて
どの鳥。 毎日の折り畳みのために、そして私たちのために、私たちはあなたがその香りのよい料理を正しい方法で食べるのを手伝います。
鳥全体を飲みます。 ガンダーの脂肪はすべて主に皮の下で分けられ、焼く時間の間にワインが溶けて肉が漏れ出すので、鳥はオーブンで乾きません。 死骸をスパイスでこすり、冷蔵庫の底に置くか、ホイルで包むだけで、ドーバのために。 黒コショウ、強いobov'yazkovі、reshta-右の味わい。 ローズマリー、タイム、ジンジャー-あなたに合ったものを選んでください。
Zirzhte zayvyvnutrishnіy脂肪、shyu、最初の指骨オキアミtseは将来のソースの基礎になります。 調理する前に、室温で鳥を振ってください。 なぜあなたは首筋全体をトブストイの樹皮で刺したのですか？それを通してすべてのzayvypidshkirny脂肪を開きます。
スタッフィングを準備します。 クラシックバリアント、しかし単一ではありません-死骸にリンゴのスライスを詰めます。 オレンジ、クレメンタインなどの柑橘類の勝利の充填の基礎としてそれを試してみてください。 新鮮な生姜と唐辛子を加えて、ゴストロティを出します。 りんごに鶴を付けたり、硬い種類の梨に置き換えたりすることができます。 栗とジャガイモは、おいしいおかずとおかずを同時に作るためのもう1つのオプションです。
スキルキはオーブンでガンダーを調理します。ガンダーを調理する時間を計算するのはさらに簡単です。皮膚のピブキロバグに15羽ペン、さらに30羽ペンを追加します。おおよそ、鳥のためにスタイルが用意されます。
鳥を焙煎するための皿を適切に包みます。 何よりも、それは高い側面を持つ厚い壁の形になるので、あなたのオーブンはさわやかな脂肪から保護されます。 理想的には、5リットルの容量で、側面が高く、壁が厚いガチョウの家に合うことができます。 ガチョウを焙煎するときのように、彼らはそのオキアミの足を固定し、フードホイルで包みます。
ガンダーを準備したら、鍋から脂肪を瓶に注ぎ、冷蔵庫に入れます。 ヴィングッドは6ヶ月間保存されます。
リンゴでガチョウを調理する方法は？
リンゴを使ったガンダーを準備するには、次のものが必要です。
- グスカワグ4-5kg
- 水2カップ
- みじん切りにしたシブリナ1個
- 小さじ2/3の塩
- 約9枚のパン
- 1/4カップバター
- 1.5tspの新鮮なショールの葉または0.5tspの乾燥した葉
- 新鮮なタイム小さじ3/4または乾燥した小さじ1/4
- 1年半の塩
- 半年lコショウ
- 中型のリンゴ3個を細かく切った
- 細かく刻んだ葉のあるセレリアックの中茎2本
- 1/4カップボロシェン
りんごのレシピでガンダー
ガチョウから脂肪を取り除き、もつからそれをきれいにします。 すべてをソースパンに入れ、水と塩で覆い、沸騰させます。 1:00に完全に火をつけたままにします。 スープを濾し、冷まして冷蔵庫に入れます。 大きな霧の中で、すべての材料、オクリム塩を混ぜます。 オーブンを200グラムに加熱します。
死骸をリンゴのパンの合計で始め（あまり強く叩こうとしないでください）、シートにガンダーを置きます。 フォークで皮膚を刺し、3〜3。5年間密封します。
ソースパンに1/4カップの鍋脂肪を注ぎ、追加|追加| 小麦粉|ボロシュノ| 中火で絶えずかき混ぜながら調理します
あなたが死ぬまで。 サワークリームをsumishіするRazbavteブロス。 ガンダーにリンゴのフィリングとソースを添えます。
- 新鮮なガンダー-枝肉2.7kg
- 強さと新鮮なコショウ、
- Girchitsyaїdalnya-大さじ2。 スプーン、
- Chasnik-5クローブ、
- ヴェルシュコフまたは溶かしバター-50g、
充填用：
- アップルサワーまたはサワーリコリス、
- タッセルなしのプルーン。
調理プロセス：
焼く前にガチョウを準備する：
ガチョウは洗う必要があります、zirzati zayvy脂肪、knichikiオキアミ。 ワインで酸性化する必要があるため、水に浸すことをお勧めします。 スパイスでこすりましょう。
時計をきれいにして、プレスを通してそれを見てください。 ハブでは、コショウの実で大きな力を挽いて、さらにスパイスを加えて味わうことができます。 時計職人にドライスパイスを加えることで、アディゲアンの力を勝ち取るのはさらに良いことです。
ガチョウの死骸すべてに小さな切り込みを入れ、皮から肉まで切り取らないようにし、排尿後、鳥の死骸をスパイスでこすります。 真ん中を新しい時計職人でこすり、ワインの名前が燃えてジッパーを閉めるようにすることをお勧めします 古い外観。 ガチョウが古いと思われる場合は、スパイスだけでヨーゴをこすることをお勧めしますが、マスタードです。
zapіkannyaの後、vartoではなく強い味が失われることを乗り越えてください。氷はその甘い香りを失い、肉はより低く柔らかくなります。
鳥を食事に入れて、翌日まで冷蔵庫に入れます。 1時間の間、ガチョウの肉はマリネされ、スパイスのスパイシーな香りで味わわれます。
充填準備
プルーンの実はあらかじめお湯に浸しておく必要があります。 タッセルのプルーンのように、膨らんだ後は簡単に手が届きます。
リンゴを皮をむくことはできません。芯が見えてリンゴを串に切るのに十分です。
りんごとプルーンのピクルスの詰め物、詰め物 ぬいぐるみグスキー落ちませんでした、つまようじでシェレベットを刺しました。
鳥の卵が金色になりサクサクになったら、死骸を柔らかいトップまたは溶かしたバターで塗り、火格子の上に置きます。 また、ある種のガラスのような時間に、1時間のzapikannyaの間、ガチョウの脂肪である深いデッキを使用することをお勧めします。 このデッキでは焼きたてのガンダーの脂肪が薄暗くなかったので、水を注ぎ、定期的に水を加える必要があります。
暑い日にはオーブンにガンダーを置き、温度を250度に20分間設定します。 肉汁が真ん中を奪われないように、1時間で酸味が表面に落ち着きます。
次に、火を160度に下げ、枝肉の胸肉を下に向けます。 オーブンzapіkatimetsyaをこの温度で1時間、それがなくなったとき、1。5〜2年歩きます。
殻を止める回数を把握するのは簡単ではありません。 Rozrahunokはシンプルで、1kgのバガ-1年間です。
草のzapіkaєtsyaがラットなしの場合、20ガンダーの長さのバガンレザーを裏返し、デッキの下からソースを注ぎます。
大きな草の上で茄子を熱く見ながら、つまようじを前に引いて、茄子を出します。
しかし、焼き菓子の良さのために、ガチョウは部分に分割する罪を犯しています。 そのようなskushtuvatiの外観では、草はより豊かに見え、プレートはさらに開いています、私を信じてください！
死骸に焼きりんごとプルーンを加えた、「ジャスミン」品種のスタビ・ピディド・ピクアント・ライス、または茹でたジャガイモのおかずとして。
スピーチの前に、ガンダーの塩漬けは想像を絶する味わいを与えます。燻製された鳥の構造の背後にある肉は、薄暗い香りがないだけです。
ガチョウが燃え始めたらすぐにホイルで覆い、さらに多くの場合、ソースで水をまき、ひっくり返してさらに焙煎することができます。
サービング用のおいしいソース：
だから、ガンダーのように、鳥は太りすぎて、ソースを加えてバランスを取り、肉の味を引き出すことができます。 それまでは、zapіkanniがzhorstkyになったときのガチョウのように、肉をリハビリするための奇跡的な方法です。
必要なソースを準備するには：
- オレンジ-1個
- Cibulya-1個、
- ハニー-大さじ2。 スプーン、
- クレーン-300グラム、
- 強さと新鮮なコショウ、
- オリーブオリヤ- 大さじ2杯。 スプーン、
- ローストしたグスカの形のソース（脂肪なし）-100ml。
ソースの準備：
Tsibulyaは少量のオリーブをトリミングしてブラッシングします。 クレーンに蜂蜜を加え、トロッホを消します。
オレンジから1時間のティムは、熱意とヴィチャヴィティのsіkを取ります。 それらをソースパンに追加します。 シルタソースをコショウで味付けして味わう。
その後、オレンジジュースで5クイル近く汗をかくクレーンのように、ガンダーの焙煎で溢れているsikを追加し、キャップで覆い、15クイルを急冷します。
ソースはそのような方法で提供することができます、または代用ブレンダーで、均一な塊にヨーゴを追加します。 グレイビーボートに注ぎ、冷やしてお召し上がりください。
聖なる食卓で食欲をそそりましょう！
頑張って、アニュト。
ザガロム、それで私は自分の考えを奪われました。それは、かつてのガチョウのように、オーブンからのペストリーのように、すべてを目の前に置くことなく、どのような家でしたか。 ラムヤナのカリカリした皮、肝臓からのより低い詰め物、そして口の中にある非常に柔らかいフィレットの小片。 さて、美味しいです！ アクシスと私は、肉が柔らかくてジューシーになるように、オーブンでガチョウを調理するなど、食べ物で友達に固執しました。 それは現れました、そして確かに、vrahuvatのいくつかの重要な瞬間のように、首尾一貫したものは何もありませんでした。 その時から ニューリバー、私たちの家族の温泉での結婚記念日とurochistnosti-焼きたてのガンダー。
秘密番号1：死骸の準備
リンゴ、ザワークラウト、ソバのお粥と一緒に初めてオーブンにガチョウが現れるときは、たまたまそれをいじくり回すのは気さくです。 準備は簡単ですが、時間がかかるので、大切な死骸を少なくとも3日前までに購入することができます。 凍った鳥を森から出すには、下の警察の冷蔵庫の近くに置きます。 室温での霜取りはラジャではなく、ガチョウは寒さを「愛する」。
それから、私たちは、あたかも綿毛とピルヤの余剰からガチョウを準備するかのように、所持品の所持品を注意深く見ます。 まるで悪臭が現れたかのように、ピンセットで穴を開け、最後の髪まですべてが辛抱強くハミングします。 次に、オキアミニチキ（極度のファランクス）をはさみで切り、同じように焼き、ジャガイモなどを入れたオーブンでガチョウを焼き、約3年間焼きます。 準備のおおよその時間は次のように準備されます：20khvilin-pіvキロのvagに対して。 ゴストリーナイフを使用すると、下の\ u200b\u200bシースの領域とレースの脂肪も見ることができます。 骨盤の脂肪を見るために、胸、脚、特にツルブのあるコートの部分のコートに編み針を刺します。 あなたが肉を切り刻まないように、死骸と平行にїїmayzheを導いてください。
水を沸騰させるための大きな鍋でのダリ。 彼女のグスクを足で上り坂に下げ、ウィリーナを見せてください。 Wiymayut、水が再び浮上するかどうかを確認し、端で60秒間zanuryuyutを何度もひっくり返します。 温浴後、ペーパータオルでよく乾かします。 彼らは鐘をこすり、合計の真ん中に大きな塩（小さじ1キログラムあたり）、黒挽いたコショウ、そして乾燥したハーブ、例えばシャブリやオレガノでこすります。 大きなフラットに皿を置き、冷蔵庫で掃除します。ひねる必要はありません。理想的には、2〜3日間セラーに移動します。 他の正しい方法、オーブンでガチョウを調理する方法を使用しないでください。そうすれば、肉は柔らかくてジューシーになり、皮はそのカリカリに塗られます。
秘訣2：スタッフィングでガンダーを調理する方法
鳥の準備を正しく詰める方法、オーブンでジュースを飲んだガンダーを準備するように、頭を壊すことはできません。 熱処理中に加熱された肉汁や脂肪が中身に入り込み、食欲をそそり香ばしくなります。 誰のために？ 真ん中のリンゴやザワークラウトをさらに埋めようとしないでください。死骸をさらに2/3埋めてください。 それを押し込んだり、串の間に空にしたり、始まりを蒸したり、最大に膨らませたりしないでください。 たとえば、ヤロビッチの肝臓、みじん切りのリプチャストツィブルカ、タイム、より新鮮なパンのかけらを使ったuperemіzhのガンダーを思い出させます。 Vіnstіlkivbiraє！
そして、明らかに、入り口の開口部の端をきしむ必要があります。そうしないと、ガチョウが焼かれ、トッピングが良くなり、乾燥して出てきて、故郷の名前が付けられます。 Shyynyrosrіzは木製のつまようじ（串）で切り、レースを素晴らしいステッチで縫います。 tovstuの糸を包むために、ガンダーの焙煎が完了すると、引っ張るのが簡単になります。 スピーチの前に、料理の袖でスピードを上げるために、オーブンでジュースを飲んだガチョウを準備する方法があります。 袖の羽毛布団のガチョウは乾きませんでした。
秘密の番号3：温度
オーブンで柔らかいガチョウを調理する方法は、よく揚げた金色の皮のエールですか？ バラの鳥の最後の段階である残りの部分について心配する必要がないように、辛抱強く待ってください。 それは彼女にとって適切な「ベッド」のようであり、シャファの精神が加熱されている間、それは猫全体のためにオンにされます。 グリボケデコでは、脂肪が熱くならないように、高さ1 cmまでの水を注ぎます。新しいものには、金属製の門が設置され、ヤクには、背中を上り坂にして、詰め物をした死骸が置かれます。 ガンダーの足は交差し、綿の糸で結ばれています。 ホットオーブンでのそのような位置には、4分の1年のガチョウがいます。 
その後、温度を150〜160度に下げ、鳥を仰向けにひっくり返します。 オーブンで焼いたグサックは、濃厚なスープで肌に水をやるような、特に風味豊かなものにします。 ヴィンは葉の日に落ち着きます。 1.5〜2年が経過した後、草の準備ができているかどうかがチェックされます。 下腿の上部をナイフ（編み針）で刺します。 prozorysіkが表示され、ガンダーは焼く準備ができています、逃げる時が来ました。 どのようにあなたはスピリッツ、袖、ヨーゴでガンダーを準備しますか、それで私はシェル、カット、そして鳥のホイリン20-30pіdrum'yanyuyutをカバーします。 さて、軸と全体の単純な科学、オーブンで柔らかいガチョウを準備する方法。 待って、それは簡単です。 そして味、言葉では伝わらない！
Vtіm、smakovіpodobannyavsіhraznі。 リンゴを使って古典的なガンダーに値する人、そして他の人は、たとえば、 毛深いエンドウ豆そのプルーン。 在庫のあるマルメロ、栗、パイナップル、缶詰、オレンジ、みかんを試すことができます。 りんごを使った伝統的なガンダーだけでなく、酢キャベツやそば粥を塗ったものもあります。 ガチョウ、香ばしいドリムヴァティシャのルール、オーブンでのガチョウ、肉は柔らかくてジューシーで、忘れられない味わいできっとあなたを喜ばせるでしょう。
日付： 15.02.2016 / 14:53
クリスマスのテーブルでリンゴを持って散歩するのは特別な料理です。そして秘密、そして初心者が必要です。 最大の問題は、焼きたてのガンダーミートが「固く」、ざらざらして出てくることが多く、フライドチキンが目立たないことです。 ガンダーを詰めると、ガンダーの鳥がすでに太っていても、中身は1時間乾きます。
そして、それでも、問題はタスクに変換されたかのように解決される可能性があります。 Otzhe、私はガチョウが欲しいです、オーブンで焼かれ、奇跡的なクリスマス、血色が良くて光沢があり、真ん中が柔らかくて低く、おいしいリンゴの「アクセント」があります。 Іobov'yazkovoschobがクランチ！
オーブンでリンゴを使ってガチョウを焼く方法（理論）
クリスマスガンダーを準備するプロセスは、フロントステージから始まります。 私は新鮮な死骸を調理しましたが（ただし、ピルヤと内臓はありません）、凍った殻が見える場合があります。 次に、自然な方法で、水やマイクロファーネスに入らずに解凍する必要があります。 冷蔵庫の一部の暖かさの中で冷凍庫からヨガをする人のために。
次に、ガチョウで、vartoはgostrіfinchennyakrill（いわゆるファランクス）またはkrilltsya全体をカットします。 別のレシピのためにそれらからいくつかのガチョウのスープを作ります。 同様に、サクサクのトブステンキ（大きなガチョウまたはあなたがそれらを愛している）は、1時間の調理のために、ホイルでそれらを照らします。
スケールでガチョウをデスポーンすることが可能です！
私たちは脂肪を知っています。 太ったガチョウ、太った鳥、憐れみなく脂肪を整えて吐き出します！ どこでもヨガを見る、de bachite、beast 特別な敬意首の領域、尾の領域のシェレベット（私のガンダーはカットにたくさんの脂肪がありました）に。 私はobov'yazkovoを剃り続けます！ （私は睾丸を忘れません）。
しかし、脂肪だけでは十分ではありません、robit sche deshchoになる（で カバーレシピ写真からの価格єの詳細について）。 Viperedzhayuchiは、太った鳥（ローリングまたはガチョウ）を拾う場合、ナイフで切り口を奪うのはobov’yazkovoであると説明しました。これらは、ラードの追加の「出口」として機能します。 敬意を表して、ナイフで肉を切らなければ、それはシュキール以上のものです。
焼きグスカのサワークリームのサクサクの秘訣
攻撃 重要な瞬間-肉とディルの相互作用。レシピでは急須のふりかけでガンダーに水をやったのですが、紳士のように村を垣間見ると、ふりかけのボウルにガンダーを押し込み、首の後ろをトリミングして裏返しました。 。 なぜわざわざ？ すすり泣き、皮膚は一緒に引っ張られました、しかしそれはzapіkannyaの時間の下で割れませんでした。 まるでペーパータオルで乾かしたかのように、濡れた鳥を忘れないでください。
そして今-主な秘密。焼きたての肉が柔らかくなり、食欲をそそる子羊のカリカリがカリカリになるように、ガンダーを前でマリネする必要がありました。 マリネは、ドライとウェットの2つの方法で行うことができます。 ドライピクルス付き強さ、コショウ、乾燥ハーブ（プロヴァンスなど、選択したかどうかに関係なく）を混ぜ合わせ、枝肉の側面から枝肉を拭きます。
漬け物の場合こする必要はありません。ガンダーを熱いマリネに入れるだけです。マリネは、乾燥した同じ材料に加えて、脂肪、ソース、水、スープ、および同様の材料で構成されています。 その後、ガンダーは少なくとも1回の収穫の間、より頻繁には2〜3日間、冷たくする必要があります。 新しい？ ヨーゴの皮の1時間は乾燥しており（逆説的ですが、これは逆説的ですが、ウェットピクルスを含みます）、サクサクした皮の秘密以上に必要です。乾燥して「収縮」したことのせいです。 。 同時に、肉が香ばしく柔らかくなるのを助けるために前に漬けます。
正しい方法について
強く加熱したオーブンでzapіkatitrebaを開始し、10〜15分後、火を弱めます。 ガチョウの下では、ヤクのカパティマに水とガチョウの脂肪を入れたデコを設置することをお勧めします。 水で鳥に水をやることができます。
オーブンで焼いたガンダーのPokrokovyレシピ（練習）
準備時間：1日。
調理時間：1。5〜2年。
主要成分：
オーブンでリンゴを使ってガチョウを調理する方法
死骸をその前でよくすすぎ、それを鳴らし、そして真ん中で、それを拭いて乾かします。 次に、ディル（1リットル）でやけどをし、ボウルの火格子の上に鳥を置き、その後完全に乾燥させます。 
尻尾を見てください。
マリネの材料を準備し、おたまに混ぜて約5クイル沸騰させます。
大きな鍋のガンダーに熱いマリネを注ぎます。
ガンダーがマリネされたビビラユチの道具は、広い霧やカストリュリを優先します。 冷蔵（バルコニーまたは冷蔵庫）で2〜2日間放置します。
そして、あなたの鳥がマリネに圧倒されないことを心配しないでください。 日中は1時間に1時間（3〜4回）ガンダーを回しますが、祖国に潜り込まないことに飽きたらすぐに3回酔うことになりますが、温度注入に皮膚を準備するために私たち。
もう1つの重要な瞬間-nasіchkivzdovzhusієї表面的な胸。 Zrobіtїхobov'yazkovo、そしてあなたでさえgarnizagreasіsmuzhkaだけでなく奪う。 それらを通して、あなたはあなたにもっと多くの利益（例えば、より少ないコレステロール）を与え、あなたがshkirtsを乾かし、そしてより食欲をそそるクランチを与えることを可能にする脂肪を見るでしょう。
すべての準備が整いました。 これで、マリネをした鳥を寒さに置くことができます。
乾いた状態でマリネする場合は、マリネの時間が最大2〜3日長くなります。キッチンで包み、バルコニー（引き出し）または冷蔵庫に入れます。
次の1時間で、室温で2〜3年間ガンダーを試してみてください。
ガンダーの詰め物には、サワーアップルとサワーリコリスアップルも適しています（悪臭も脂肪を取り除きます）。 肌の低いこのジュースの種類を選択してください。
Rozryzhteアップルnavpіl私は彼らと一緒にガンダーのネギをpovnіt。 何回鳥を縫ったり、足を縛ったりしませんでした。 それでも、リンゴよりも小さいので、落ちて燃える可能性は低いです（そばや他のキャベツをobov’yazkovoで縫います）。 エール、あなたはそのzvyazatiを縫うことができます（あなたがローズヒップではなく、きちんと整頓されたものでそれを与えるならば）。
敬意を表して、そのような瞬間のために：鳥のための詰め物-ひき肉塊が空のままになるように置くことをお勧めします。そうすると、肉の香りと脂肪が漏れ出します。 私は、正直なところ、少しの助けを借りてリンゴの脂肪でにじみ出るのは嫌です-いくつかの支柱を取り、かまちを取り、私はそれらをより親切に強化しました。 そして、もしあなたがスプルーズニーのリンゴの付け合わせをしたいのなら、果物を少なくし、より頻繁に小さな断片を入れてください。 マルメロを加えることもお勧めします。
オーブンを温めます。 下の肋骨に水で低デコを置きます。 すべての脂肪は水でデコにあります、なぜ風が山からディマを与えないのですか？
デッキの上に、ガンダーが転がるグラティを広げます。 鳥をホイルで覆い、200℃の温度で羽ペン15を焼きます。温度を少し変えて（180℃）、さらに45〜60℃の羽ペンを焼きましょう。
オキアミガンダーをカットしなかった場合は、1時間ホイルで包みます。そうすると、肉が薄くなり、悪臭が燃える可能性があります。
蜂蜜、ウスターシャー、醤油で鳥をコーティングします。日焼けを与えるために、完全に日焼けし、さらに風味のあるアクセントを付けます（オプション-蜂蜜とマスタード、それもおいしいです）。 170度の温度で30-40クイルを注文してください。
数回、dodatkovoがガチョウを狂わせることができます。 「セルフタンニング」の別の方法は、葉から油性の水を注ぐことです。
緊張する準備ができているperekonatisyaに、ガチョウの下部の\ u200b \ u200bの領域を突き刺します：まるで私たちがprozorysіkであるかのように、オーブンをビミックします。 それ以外の場合、zapikayteはまだtrohi時間です。
もっと…
オーブンは違うことを忘れないでください。 さらに、あなたのガンダーがあなたの喉に現れるかもしれません。 1キログラムの鳥の皮を剥いた人を対象に、温度処理の約1年目に生き、2.5kgのバッグの尾を適切な温度で約1。5年間オーブンで過ごしました。 同様に、160度で調理し、1時間から2年節約します。
オーブンで焼いた、香ばしくておいしいガチョウ-どんなクリスマステーブルの装飾でも。 ラムヤナは縞模様で塗られ、リンゴジュースで縞模様の肉は歓迎のゲスト、家族の歓迎のメンバーを奪うことはありません。
私たちの故郷に恋をしているTsesitnaとduzhesavory。 今日は、オーブンでリンゴを使ってガンダーを焼くなど、最高のレシピを紹介します。 調理後にあなたの国を見ることができるので、あなたがよりよく認識することができるように写真付きのレシピ。
オーブンで焼いたガチョウの製品
オーブンで焼きたてのガンダーを準備するには、次のものが必要です。
-ガンダー3.5-4kg;
-強さ1位 スプーン;
-黒コショウ1tsp。 スプーン;
-Chasnik6-7歯;
-コリアンダーチョーキング;
-アップルサワー4-5個。
りんごで焼くために、ガンダーは香ばしくてジューシーで、若すぎて薄すぎるという罪を犯しています。 迷子は3キログラム以上ですが、3.5〜4キログラムです。 Aje vinはzapіkatisyaになり、脂肪の一部が溶けてスティッチになり、それによって草が乾いて食欲をそそります。
ガンダーの死骸は、vipatranaに細心の注意を払って精練されています。 リンゴを使ってガチョウを焙煎するには、死骸の真ん中が毎日腐敗する必要があります：心臓、肝臓、殻。 明らかに、死骸の購入からの球戯の悪臭として、他のハーブの準備のためのVykoristovyteїх。 ガチョウのつぼみを振る主婦は、一気に中を見る音を立てます。
したがって、可能であれば、凡例を取り上げてください。 すべてのtsepが力を発揮するわけではありません。 そして、もしあなたが伝説を片付けるために出かけないのなら、それなしで、不幸なガンダーの死骸を吸うために-むしろ落ち着いて、味わいを飲まないでください。 料理は冷凍ガチョウを用意し、事前に解凍します。 rіdiniのスタックを与えます。 マリネを塗った後。 そして、マリネでリンゴとガチョウを焼く方法は？
ガチョウのマリネレシピ
ガチョウの肉は独特の甘草の味がするので、死骸をマリネするために、スパイシーなハーブを大量に摂取する必要はありません。 スパイシーなスパイシーなスパイスがたくさん。 あなたが恋をしているなら、あなたは彼らを打ち負かすことができます。
zapіkannyaのキャセロールをマリネするには、chasnikをクローブに分類して洗浄する必要があります。 chasnodavkaまたはdribno-dribnoナレーションによる詳細。 チョークブラックペッパー、コリアンダー、愚かなZmіshatichasnik。 合計に大さじ1杯のオリーブオイルまたは醤油を加えることができます。 Tseは私がより良いzv'yazatisumishizahistitpіdhourzapіkannyashkіruguskivіdperesikhannyaを許可します。
そのリングの真ん中にあるマリネでガンダーの死骸をこすり、マリネを取り除きます。 ガンダーは長い間マリネされていた必要があります。 ですから、ワインは美味しさと香りで通り過ぎます。 楽しい時間でも、夕方には香辛料でガンダーをこすり、夜はそのままにして、寒い場所で掃除することができます。 グスカの軸とレシピ全体のマリネ。
私たちのグスカのために最も簡単な詰め物を取ります-リンゴ。 zapikannyaには、ジュース、硬い品種の酸っぱいリンゴを使用することをお勧めします。 細かく切って芯を切るのは実り多いです。 Shkirtsі私はそれをきれいにしません、さもなければ、リンゴを焼くとき、それはマッシュポテトに変わります。
部分的にリンゴはガンダーを詰め込みます。 レシピでは、ガンダーのサイズと果物自体のサイズに応じて、うまく収穫できるリンゴの数、さらには置くリンゴの数も示されています。 全体として、あなたはたくさんの小さな果物または2〜3個の大きなリンゴを取ることができます。
ガンダーを焙煎するためのオーブンは180-200ºСまで加熱されます。 マリネした死骸はグラブホイルで包まれ、シートの上に置かれます。 あなたが原則のように素晴らしいオーブンを持っているように、そして私の中には賭けの機能がありません、私たちはベーキング用のシートに水のピブリトロフ瓶を順番に置きます。
Vologa、schoviparovuєtsyaは、ガチョウが乾くのを許しません。 瓶が加熱されても破裂しないので、急激な温度差をオンにします。冷たいシートに水の瓶を置き、オーブンに入れます。 中火で2〜2。5年間リンゴを使ってガンダーを焼きます。
たまに、熱の力、生命の主人の肌の真ん中の火を理解するための破片を修正します。 しかし、私の喜びは、煮る温度を200ºС以上上げないことです。さもないと、鐘を塗りつけた後、リンゴを持ったガチョウは真ん中に孤児を残します。
1.5年が経過した後、ガチョウの準備のステップを回し、ホイルを挿入し、肉質の部分を突き刺します 薄いナイフ最高のフィレ。 祖国を突き刺すときのYakshcho、shovіkaєkrov'yano-chervona、もっとシリアをガチョウ。 zapikannyaを続行します。
ヤクシュチョ、フィレットに穴を開けると、プロゾラの地、グスカは実質的に準備ができています。 邪魔にならないように注意して、ホイルを開き、pivgodiniの厚い層で埋めます。 Tseは、おいしい、rum'yanіyskorintsіを飼いならすことができます。
りんごを使ってオーブンでグスカを焙煎するレシピも , 死骸の準備ができたら、オーブンから取り出して皿に置きます。 ゲストがあなたの作品の美しさを評価できるように、テーブルに価格を付けることができます。 その後、服の一部のためにそれを取り除いてください。
ガンダーのジューシーさの秘密
りんごを入れたオーブンでガチョウを焼くと、当然、香ばしくて香りのよいジュースグラスを食べたいと思います。 ジュースを保存し、オーブンで乾かさないようにする方法。 グスカを焙煎するときのジュースの保存の小さな品種のスプラットの軸：
- ガンダーが太りすぎないのを見て、水とジュースを加えることができます。 狡猾に行きなさい。 大きな注射器（20 ml）を取り、リンゴジュースでそれを引いた後、ガンダーの肉質の部分であるフィレとホミニーに注射します。 草が果汁を育てるだけでなく、香りに味わいを加えるために。
- ホイルでガンダーを回し、光沢のある側を死骸に向けます。
- まず、ガンダーをオーブンに入れ、必要な温度に加熱します。 死骸の端に再び熱く広げ、真ん中の水の価値をこすります。 冷たいオーブンに入れると、ガンダーがきちんと熱くなり、脂肪を温めて肉を乾かす熱が発生します。
おいしいシトナグラス、エールアップル、ガチョウの詰め物のように、付け合わせには不十分です。 シリや塩漬け野菜のスナックでヨガを補います。 ご飯とそばのお粥と一緒に焼きガチョウと一緒においしい食事をしてください。 見た目が似ているジャガイモ、茹でて焼いたジャガイモ、マッシュポテトは、焼いたガンダーのおかずとして最適です。
それら、ソースの味を割る方法を忘れないでください。 ガチョウ、おいしいケチャップ、赤いサワーリコリスソース。 その甘草の味わいは、リンゴの香りを加えます。
りんご焼きガチョウは焼き肉ソース「1000島」と一緒に食べるのがいいですが、自家製マヨネーズをベースに自宅でヨーゴーを作ることができます。 Vіnіnіdeallypіdіyde、yakschoあなたvyrіshiteは村のスタイルのベイクドポテト、そしてyogo倉庫に入る緑と野菜に税金をかけます、vіdmіnnoは肉の味を追加します。
軸はシトナグラスのような蝉です。 テーブルの上のガンダーを見ると、それはsvyatkovoであり、匂いが奇跡的になる可能性があることを楽しんでください。 準備をしてください。見た目どおり、簡単ではありません。 毎日、特に病気の準備における困難は、誤った情報を与えられた紳士を植え付けることを知りません。 試して、喜んで料理し、茶色のおいしいハーブであなたのゲストと愛する人を喜ばせてください。 今、あなたは知っています。 おいしい！
