Rіdkіsnіはナイフを見てください。 包丁とは？ リズノビディ
実験によると、ナイフのセットはあまり実用的ではないことが示されています。これは、炎の中で瞬きしないものもあれば、ローズマリーを通り抜けるのに便利でないものもあるからです。 それでは、愛する人のためにルールを設定しましょう。ナイフは一度に 1 つずつ選択されます。 あなたの家計では料理人を雇うことができないので、ナイフで豊かに働くことができるように、経済的で原則として必要です。
キメラギフトの作成について話すには、ハンドルと複合材料を備えたナイフが最適です。 リュートのエースで最も重要で衛生的なハンドルは鋼ですが、手に持ったときの安定性は最も低く、そのためよりぬるぬるしています。 これらの包丁は常に乾いた手で研がれているため、悪臭が作りやすく、勝者にとって深刻な懸念事項となっています。 ハンドルが飛び出して埋めやすい場合もあれば、真ん中の空の鋼から押しつぶされて壊れやすい場合もあります。 ナイフが良好な状態であり、悪臭が時々排出されるように、他の金属と接触しないように、そのようなランクでトリミングする必要があります。
3 つのナイフから始める必要があります。最大のものはシェフ用、小さなものは掃除用、3 つ目は食事の休息用として選択されます。肉とリビが好きなら、サーロインを購入してください。 あなたがロールパンのシャヌヴァルニクなら、パンパンが必要です。 あなたが菜食主義者であるか、野菜が大好きで、アジア料理のファンであるなら、 最良の選択中国のクリーナーになります。 スライサーの良さは誰にもわかりません。
理想的には、ナイフ用のベルトまたは木製の手すり付きの箱に入れます。 持ち運びに便利なナイフ - 1 つの箱に入れても、ナイフのセットと組み合わせても、木を切って保存し、視覚的な効果を生み出すことができます。 セラミック製の瓶 - ナイフで突き刺された、その時間にテーブルの上に置くために、木の丸太のように、芸術の本物の装飾品である、間にあるプラスチック製の瓶。 このナイフ用の餌は、スチールの装飾とエレガントな床を備えた高価な木材でできており、あらゆるタイプのキッチンに適しています.
あなたはナイフの下にナイフを置くことができますが、誰かが賢い人を持っているなら、悪臭はそれ自身を作ることができます. オプションとして、「ナイフがくっつく」磁石で真の妻を繁殖させることができます。
裏面に少し説明があります。ナイフの長さをインチで示すのが通例です。 外国企業のパッケージでは、そのような単一のビミールを自分で購入できます。 長さはcmで、こめかみにはインチを表示しています。
vikoristannya の補足として、豪華な装飾品のように、一度繰り返すことができます。すべての包丁を保存するという問題はすべて良いです。それは 5 つです。 研磨剤やマイルドな素材を使用せずに柔らかい布で洗ってください。食器洗い機に入れないでください。寒い季節にはナイフを出すことができます。 特にナイフ 木製ハンドル、食器洗い機に入れないでください、悪臭が台無しになるもの、手製で怠慢に乾燥させるもの、ハンドルが流されてさらに泣くもの。
オッツェ、早速ナイフの改修について報告。
Nizh シェフ (CHEF "s、牛頭または牛頭、SANTOKU または Santok (日本人シェフ))
下のシェフ（ヨーロッパのシェフのナイフ）は、多様性に富み、採餌者の端にある権威を持って傲慢になる可能性があります。
ブレードを見てみましょう：ワイドハードレゾ、ドジナ 15-20-25-30cm(6-8-10-12 インチ)、最後まで段階的に鳴ります。
Zvichayno、ナイフは、勝利とは無関係に、有罪ではないにしても、水中で迷子になることが少なくなります。 ナイフは小さなボード、特に木材でのみ悪臭を放つ必要がありますが、悪臭は vikoristovvatisya によるものです。 ナイフが完全に効率的になるように、悪臭が刃と手にzabrudnennyaひなまで殴られた場合は、手または良いナイフでそれらを研ぐ必要があります。
家庭料理の場合は、家の近くにいるのが一番です 20～25cm(8-10インチ)。 Vaughn vvazhetsya 最適。
ナイフの薄い部分でフィレを切り、野菜を振り、真ん中でキャベツや他の野菜を振り、肉を他の部分で切り、薄くて小さなブラシで切ります。 上り坂の平坦な部分は、時計職人を粉砕するために振動します。 ナイフのバットも右側にあります。カニの殻を破り、肉を叩きます。
それは重要なので、私たちはもてなしをするつもりです。より多くのダーツを出す人には、好転することがより重要です。理想は、drіtschorazを敷設する罪を犯しています。ホスピタリティをより低く改革するためのいくつかの通路を通して、脂肪なしで見ることができます。 yakїzhu、特にkarn i tse、yakvіdomo、zhorstkoになります。 M'yaso は細い弓の弧でカットされ、かみそりの鋭い糸を備えたナイフでのみ可能です。 悪臭が vikoristovuyutsya でない場合は、ナイフのドアに置くか、閉じることができるので、特にハリネズミを準備するための専門家として、切断のリスクが隠されます。
シェフの日本語版は下牛頭または牛頭です。 Vinは薄いかもしれません。 ドヴジナ 18-21-24-27-30cm.
注: シェフ ナイフのドイツ モデルはより大きく、より重要であり、チキン ブラシを切るのに非常に適しています。
木材の形状は、スパイスが効いている場合、典型的なシェフのルーから薄く均一なshmatochkіvを薄く切ることで認識されています。 ステンレス鋼からmit tsey nizhіzbe-yakim miyuchy zavodі温度、і、bazhayuchiがіdealny nabіrを作成します。 これは食事の産物の1つであり、ヤクは心に良いものを見逃すことはできず、肉のブロックを切って肋骨を作り、グリルで調理する場合、ナイフのステーキの代わりとして機能することができます。
エレガンスとスタイルがボトムの特徴であり、ワインは家具の要素として、キッチンやテーブルのスペースとして最適です。 このナイフを可能にするための明確で正確な登りのライン。正式な議論に影響を与える可能性が高く、クラシックで伝統的なように見えますが、実際には小さなフックで手に特別な接触がある可能性があります。 、ツールが追加されるようにします。 より大きく、より安価で、ナイフで作られたそのような悪臭で、「炭素鋼から、合金合金、炭素とマンガンから作られ、irzheyによって攻撃されやすくなりますが、代償として、ステンレス鋼からより豊かで低いマスタードになります」 、より薄い、より薄いtsіナイフは、ダニの場合は比較的vysushuvat kozhenが原因ですが、最初のspratrazіvの会社で不明瞭な金属プリズマックをハリネズミに入れることを発見した人もいます。 この味は、あたかも節約のために石油製品が登ったかのように、時間の経過とともに知られています。
日本の包丁の2つのバリエーションを紹介します：NAKIRI（なきり） - 獣とSANTOKU（三徳） - 下。
NAKIRI - 野菜を切るための追加のアタッチメント。 レゾ幅 - 5-6 cm
SANTOKU - ユニバーサル バガトシリアン ローワー。 森の幅は4～5cm。
サントクのもう1つの変種。 水仙のある小さな巣穴には、腸のようにほこりが多く、ナイフの刃に製品が付着する可能性が変わります。 この森は「GRANTON EDGE」と呼ばれています。
贈り物に迷った時、リコリス用のナイフとヘラの組み合わせ、リコリスのナイフ、さらに特別な、ヘラとペアで神聖なガルニエセットを作ることを考えたのは奇跡のアイデアで、パーティーに最適です。またはプレゼント。 鋼のように、オリジナルでモダンな形で、私が受け入れるあらゆる種類のケーキに完全に適しています. 美学はさらに美しく、おいしい味でギフトのアイデアに最適です。 最高のステーキナイフは、木材、アルミニウム、およびプラスチックやステンレス鋼などの他の素材でできています.
ゾーリンゲンという地名も包丁や包丁の商標として登録されています。 ブランドを全世界のホームと呼ぶ 高品質ナイフのそのvіdrіznyaєtsyaノウハウ。 範囲はから生成されます ミスリフスキーナイフ誰にでも使える実用的なレサミとナイフの折りたたみナイフを固定します。 積極的な修理そして高く上がる コレクションナイフ.
小さなナイフ ( 皮をむく、皮をむく、羊の足、鳥のくちばし、小さなもの)
パリング、ピーリング、ペティ - このボトムはクラシックで、シェフのバージョンをその形で繰り返しています。 Dovzhina 短いハード クライミング 5-10 cm。
じゃがいも、柑橘類の皮むき、皮むき、果物の薄切り用のVykoristovuetsya。 ツヤフォルムがハンディなので、細かいドシにカットできます。
その結果、良い価格/品質比でmyslivskihとmyslivskihのナイフはありません。 地中海の流入は、豊かなノートによく見られます。 Tsemіtsne、pіvdenno-evropejskeツリーは高さを超えて上昇し、よりmіtsneとdovgovіchneに似ています。
このシリーズは、慈善家や自然愛好家が伝統的な外観を手頃な価格で新しい外観にすることを目的としています。 シリーズには、腸刃包丁、刃違いの「片手包丁」、 セラミックナイフダマスカス産の高貴な鋼のナイフ。 さらに、スマートなトレッキング ナイフ、ステッチ ナイフ、ナタ、豊富な機能ツールなど、すべて技術志向で、価格と品質に特別な違いがあります。 ナイフ愛好家は匿名のハンドルと素材から選択できます。伝統的な鹿の角は、白檀やオリーブの木、パッカウッド、クリギツネ、繭、シマウマなどの豊かな樹木が茂っています。
エール、あなたが製品をきれいにし、手の底を整えたら、 最良の選択肢 SHEEP FOOTはあなたに最適です。
登りの形状に感心します：SHEEP FOOT。 レゾはちょっと三徳を当てます。 Bachteはまっすぐです。 私がすでに推測したように、それらはまるで花瓶ではなく花瓶で作業しているかのように、手軽にカレーを作る必要があります。
世界には多くの余地がありません – 何千もの組み合わせが可能です. Vykoristovuyuchi のさまざまなパラメーターは、肌で知っているように、鋼の鋼、ハンドルの素材、リベットとインサートなど、森の形を選択できます。 特別なイニシャルを選択したり、剣に刻印したりして、さらに構築することができます。
ヴィンは指で腐った罪を犯しています。 フォールディングナイフの場合、番号はスプリングにあります。 次に、ナイフが作られた日付が表示されます。 それ以来、ブレードとスプリングのデザインが変更され、残念ながら、新しいスペアパーツは古いナイフと一致しません。 残りの古い登りと泉もアクセスできないままでした。
ナイフの攻撃的な見方は、「BIRD」のBEAK」または「TOURNEナイフ」です。ロシア語では、ヨガは「kіgtik」と呼ばれています。
Tsey nizh は、丸い製品からの znyattya スキンの vikoristovuyut も提供しています。
もう一つのシンプルでクラシックな赤ちゃん。 この写真をナイフのオプションの 1 つとして宣伝しました。
まあ、ナイフの修理はいつでも可能です。 あなたの住所とあなたのスカルガ・チ・バジャンニャの説明のシートをナイフに取り付けます. 保証を気にされる場合は、修理完了後お時間を頂きます。 修理が保証サービスの対象外の場合は、残りの支払いが必要であり、最初に修理の費用を差し引いてから料金を支払い、修理が完了し、低い方の金額が支払われます。あなたに送り返しました。
それはあなたがそれを呼ぶものです。 「ロックウェル・パンク」。 テストでは、ダイアモンドチップのバイスをシンギングスシラスの下の森に当て、その後、開口部の深さを征服します。 表示値は鋼の硬さを表しています。 Bezpererevny の品質管理により、最終結果が保証されます。 スタンピングまたはバイブレーションの数を制御します。
パンボウル用包丁（BREADパンキルナイフ）
Khlibochok їmo スキンデー。 焼きたてのパンのサクサクした食感の美味しさを覚えていますか? そして、どのような冬のm'yakush？ 搾り始めてバチモを撃ちましょう：ハートビートが途切れ、m'yakushが売られて成長しません。 Zvichaynyの下がここに適しています。
私は sereytorny nizh を明らかにします。 yogo lezo を見てください。もっと歯ごたえがあります。 K_nets ナイフ丸め。
購入日から 5 年以内であれば、材料または調合の欠陥は無料で解決されます。 この保証は、誤った勝利、貯蓄、または虚偽表示によって引き起こされた損害には適用されません。 カッターは、刃、バネ、ハンドルなどのナイフのスペアパーツをナイフの主要コンポーネントとして使用していません。
ナイフ、金属製のハンドル、yakіnagvinchuyutsya、およびハンドルに挿入されたVinyatkoyєgvinty。 重要でないアイテムとして販売されている2番目のリード-必要に応じて、ナイフ専用のキャニオニを作成できます.
あらゆる種類のパン、カップケーキを描くため、またはたとえばケーキを切るためのそのような低いvіdmіnnopіdіyde。 Yogo は、カヴンやパイナップルなど、皮が厚く、果肉が低い果物の皮をむいたり、カットしたりすることでも勝利を収めています（パイナップルの場合は、短い刃をビコリストできます）。 セリトールはステーキを持って1時間出入りします。
キッチン下部 – サイドキッチン
最も洗練されたキッチンや倉庫の製造では見られない、今日の不可欠なツールを構築します。 軽くて切れ味のよいハイナイフナイフで、作業効率と安全性を高めます。 おいしい家庭料理にもお金を払う ガーニーロワー. どのように収集し、どのように正しく処理しますか? 包丁の最大の特徴は、品質の良さ、品の良さ、柄の良さです。 ナイフの切れ味と耐久性は、より重要なことに、Vugr の切れ味と結びついています。 Vaughn は zhorstkoy であることに罪を犯しているため、母親は長い土地であり、エールは zhorstkoy と小さな雌犬であることに罪があります。
セリトールの最適刃長 25～30cm（トブト。10～12インチ）。
そして、この写真で、私は下のドイツの会社Gudeに驚嘆するように宣伝します。 ヴィンは、彼の目に最も優れた人物の 1 人と見なされています。
Aletsіnіzhіmаutweakmіsce - 1つのマイナス。 これらのナイフは、自宅で 1 つまたは 2 つの運命を経て鈍くなり、それを特定するのは簡単な作業ではありません。 それらを持ち出し、新しいものを購入するのが最も一般的です。 トム 鋸歯状のナイフむしろ安く買う。
切断および湾曲鋼からの 5 つの下部準備の準備の途中で休閑。 細かさを見極める切断用包丁。 表面の焼き加減が硬くなり、刃の部分が非常に硬くなります。 悪臭は、霧がペンに移行する際の発汗の特徴である可能性があります。 悪臭は折りたたみ式ですが、扱いやすいです。 除湿は見やすく、空気を保護し、丸みを帯びた形状は奇跡的な衛生を保証します。 ナイフの強さを確認するためだけに、猛攻撃を受けても安全です-高収率の鍛造は音声信号を鳴らしません.
リムスカラップ
Tseylower、krіmіnshih当局も、パンをスライスすることで勝利しました。 それに、パン切り包丁で一度ヨガを表現。
森に驚く：それはもろい。 この下側の肉は、より繊細に美しくビコネーティングされ、下側のセリトールがきれいに出てきます。 菓子の品種を描くために、一握りの勝利のナイフが作られました。
鋼製ナイフの刃は、板金から引き出されるか、レーザーで見られます。 森の頭の必要な形状は、研削パスによって到達できます。 これらのナイフは薄くて軽いですが、下のナイフの方がうまく機能します。 ナイフをもっと尊重してください。 悪臭は、そのnadіynezcheplennyaの安全のせいであり、もてなしの土地と出口の母親のせいではありません。 現在、ハンドルはほとんどがプラスチック製で、高いレベルの衛生を確保しています。 Rozkіshnіのような編みナイフは、ステンレス鋼のハンドルを簡単に使用できます。
良いキッチンの底、それが気に入れば、10 年のスプラットができます。 粒状の石の上に代用された石の粒―頭頂部は荒く、カットの滑らかさは滑らかです。 研削時間の下で、壁を水とオリーブオイルで磨く必要があります。 大容量のスペードをクリックしないでください - 鋭利なエッジで素材をレイアウトして移動し、取り付け期間を変更してください。 - 高収量のローワーをよく研ぐと、1時間の作業で「研ぎ」が少なくなります - トリマーまたは研磨ボンドをダイヤモンドまたはセラミックの表面で滑らかにします。 - 絵画用の枕は、ウール、エール・ビトリバリイ、ミツニオール・ヴェッツなどの柔らかい素材でできています。
20 世紀には、パブロフスク アルテルでヨガが実践されていました。
そのようなナイフの生産で知られる - 会社 マック SB015і ヴストフ スーパースライサー.
そのようなナイフをより簡単に研ぎ、セレトリを下げます。
Spyderco の下部ビュー
Yogo Lezo を見てみましょう。
大肋骨または腱の尾根とドリブニブラシまたはアイスクリームのように見える尾根（トリガーなど）をカットする必要があるため、vporaetsyaは簡単です。
したがって、私たちは自宅で1時間の調理のために同様の操作を行うことが多いため、vartoはナイフにより優れています.
ナイフのグループが来ています-フィレット-グループはしばしば研がれています。
フィレナイフ（FILLET）
Tsei Lowerは、他の種類のナイフの中でも認識できます。 nayvuzhchiとdovgіを悪臭を放ちます。 新しい大学が専門とするのは、薄くて均等なシュマトキの弧を描いた肉と魚の少ないワインです。 ドヴジナの登り 18cm. レゾ春。
注文の合図で、ファイルのオプションをさらに提示しました。 これらのナイフの特異性により、主な機能は装飾であり、傷に役立つにもかかわらず、マスターはめったに皮をむかないことを指摘したいと思います.
FILLETの他の「親戚」であるフィレナイフに驚嘆します。
SALMON - サーモン全体を下げます。 このナイフでは、小さなバニーは dovge、vuzka は lezo zavdovka です 30cm(12インチ)。 ご想像のとおり、鮭などの大物を細い棒で切るのが目的でした。
私はあなたに言うでしょう、何を推測します サーロイン下必要に応じて、フォークを下げてシキールブラシと肋骨ブラシを手綱で留めるか、肋骨に沿って背骨を切る必要がある場合。
下 SLICER（スライサー）、CARVING、筋引、ガストロノミック下
名前 - 美食 - はヨーゴの認識に提案されています。
ドヴジナの登り 20～45cm(9-18インチ)。 Tse dovgyと狭いnizhіzzhorstky、іnоdіzljak gnuchkiy lesom。
上が定番のスライサー、下がヤタガンと呼ばれる看板です。
スライサーを使用すると、1 ピースにカットでき、フル カットにカットできます。
もう 1 種類のスライサーがあります - カービングです。 ドヴジナの登り 23cm（9インチ）。
新しいフォークの前にキットにいる人に敬意を表してください。 潤滑肉をスライスするためのTsejnabіrvikoristovuєtsya。
悪臭がカットで飾られていたことを覚えていますか？ 簡単ではありません。右側では、ローストビーフがゲストの前でフォークとナイフで砕かれているという事実で、彼らはカップルでそれを飾ります。
ヨーロッパのスライサーの日本語版がスジヒキです。
日本人は海の植物が大好きです。 そのようなナイフは、カメやカニの甲羅の椅子を開きます。
この先が丸い底もスライサーのひとつ。 Vin は HAM (VITCHINNIK) と呼ばれます。 Dovzhina yogo leza ホワイト 25cm（10インチ）。 目や居酒屋に細いスキブを描くことができ、チョウザメなども描くことができます。
Nasamkinets は、G.K. の職人による美食用ナイフを自慢せずにはいられません。 プロコペンコフ。 ヨゴはミドルスライサーのダイヤモンドと呼ばれています。 vikoristovuvatのヨガとヤクロインを下げることができるVіnmaєのような形とbudіvelnyブレード。 下の Tsey は winyatkovo gotry であり、ロボットで便利です。 そんなナイフを作れる人は他にいません。
下中華クリーナー
Yogo のナイフは zhartom と呼ぶことができます: すべての sokirk の tse shvidshe。 レゾ長方形。 ヨゴ・ドジナ 19～22cm、幅 9 ～ 11 cm、バガ 300 ～ 800 グラム。 柄が短い、あのミツナ。
Tsey nizh (中国旅行) は 3 つの異なる場合があります。 リバと鳥は途中で処理されます（dovzhina - 22cm、幅 - 10 cm); 大切なカット冷凍品。
このような包丁で刻んだひき肉は香ばしくなり、肉の破片はみじん切りになり、窒息することはありません。
ナイフのすべての部分が勝利を収めています。バットで製品を粉砕して粉砕し、ビコリストの表面は製品をトリミングまたは転送するためのものであり、ハンドルは乳棒のように剥がすことができます。
それで、主なナイフについてnachebtoが上がりました。 もちろん、追加の特定のナイフがありますが、それらについてはokremіystattiで詳しく説明しているので、豊富に行う必要があります。
こちら側がボルダリングであるかのように、下のボタンのいずれかを押して、同僚や友人と努力を共有してください。 歌って、あなたはvdyachnyになります。
シェアの意志で、残りの時間は豊かに料理を始め、その後新しいナイフセットを手に入れました。 なぜなら エキゾチックな形でさえ、彼らからのdeakі、spantelichilas vyvchennyam栄養。 以前は、すべてがシンプルでした。ナイフは大小に分けられ、年に3回、シェフが愛されました。 すでに、vzagalі野生のraznomanіtnіstです。
どのドライブから、ラプト軸がナイフに関する記事になります。 そして、あなたは無知でサーモンカウバスを熱狂的に呼びます。 :-L
伝統的な西洋（ヨーロッパ）ナイフの認識を参照してください。
シェフは、キッチンでナイフを最も重要なツールとして尊重しています。 ロボットのプロのキッチンには、人間味のないタイプのナイフが必要です。そのような革は、歌う工場にとって勝利です. ナイフは、よく考え抜かれた形の木、長くて腐ったハンドル、明らかなクローブ、鈍い鋭利な先端で突き刺されています。 製品を手動で正しく処理および切断するには、すべてが必要です。
お互いを知ってみてください！
皮むき包丁（じゃがいも）
野菜を洗うための下部 (6-9 cm)。 木の湾曲した形状は、表面が丸い果物や野菜（ジャガイモ、リンゴ、ナシ）の皮をむくのに最適です。 「dziob」という名前でNіzhso vіdomy。
果物ナイフ
果物や野菜のカット、皮むき、カット用の下部。 長さ10cmまでの短く厚い刃を備えた軽くて便利なナイフ。
ユーティリティナイフ
ユニバーサルロワー生肉、ゆで肉、シャンク、シラー、パン、野菜を切るための12〜18cmの木材。 ほとんどのキッチンで最も人気のあるボトム！ 野菜、果物、カウバス、シラー、野菜、肉の小片を切るためのYogo vikoristovuyut。
トマトナイフ
トマトの場合は下げます。 トマト、オレンジ、レモンなど、皮が硬く中が柔らかい果物や野菜のデリケートなカットに。 歯のあるLezo（最大13 cm）を使用すると、最も一般的なトマトを切ることができ、森の二股のキンチクが装飾に役立ちます。 時々、ヴィコリストは小さなパンのようなものです。
ステーキナイフ
ステーキボトム 肉からあらゆる種類の草を切るためのこのナイフpіdіydeのGostro leso（最大13 cm）。 多くの場合、刃には鋸刃の端に研ぎがあります。 vikoristovuєtsya のような音は、肉のハーブを下に提供します。
骨抜きナイフ
Obvalyuvalny 下 (12-15 cm)。 Dopomozhezrіzatisireは、ブラシから肉を準備します。 最後まで続く低い平均幅。 表面を曲げてもいいですか。 Vuzkiyとpodnyaty dogorikіnetsは、腱、ブラシ、脂肪を強化するのが簡単です。
フィレナイフ
フィレを下げます。 肉タリバの切り身の準備のために下げます（日本の魚のハーブの準備のために振動することができます）. つるの下部とふいごの長さは最大25cmです。 製品が割れないようにすることが特に重要ですが、隙間は薄く均一になります。
パンナイフ
クリブニーが低い。 Zavdyakiの鋸歯状の木材（最大23 cm）のワインは、m'yakushを変更せずに、ラマユチのパチパチ音を立てずに、焼きたてのパンにカリカリのパチパチ音を簡単に付けます。 あらゆる種類のパンやパンを切るのに最適です。 パイナップルで勝利することができます。
スライス、カービングナイフ
詳細下。 25〜30cmまでの長くて狭いゾースト材を使用した、より低いまたは美食的なカット。
下の肉製品を微妙にきれいに切ることができます：スネ肉、茹でた豚肉、牛のバス。 Zavdyaki povіtryanyの内臓 - 刃にエンボス加工された掘り出し物 - shmatochkiはナイフにくっつきません。
コックのナイフ
"チーフ"。 日本語に相当するものは GYUTOU (Guito) と呼ばれます。 これらのナイフがなければ、キッチンは完成しません。 キッチンで最もリクエストの多い包丁です。 あらゆる種類の製品の切断に適しています。 肉を切ったり、家禽を切ったり、キャベツや野菜を切ったりすることができます。 そのような低い - 言語属性レストランやカフェのシェフになる。 Kukharsky nizh (「シェフ」) には重要なハンドルがあり、中央の風から幅の広い硬い刃 (16 ～ 23 cm) があります。 zruchnoが手に横たわっているzbalansirovaniyaは完璧です。
Tsey 下限許可:
vikoristovuyuchi HEEL (バック) 緑、tsibula、chasnik を薄く塗ります。
vicorist TIP (kinchik) ネギ、セレラ、シブラ、野菜を切る。
vykoristuyuchi カットされた大きな野菜の中央部分 (キャベツ、セレルの根全体、カブなど)。肉や家禽もカットできます。
ティーポットを押しつぶす森の vikoristovuyuchi 平らな部分。ナイフでカットされた作品の主要部分はシャンクに落ち、その前に最もくっついています。 （私自身、レストランの料理人の時間の大部分をシャトキヴニツァに行くことを尊重します-私自身、原則として、仕事を始めます。
サーモンスライサー
サーモン下。 30cm以上の薄い子羊dovge lezo dozhina以上のMaє。 細いスキブでも大リビをカットするアポイントメント。
オフセットハンドルブレッドナイフ
このナイフの特殊な形状により、ケーキ、バゲット、またはサンドイッチを簡単にカットできます。
三徳 – 東洋の料理人用ナイフ
サントク。 Nizh maє 日本の「シェフ」 - nizha の伝統的な形。 寿司や刺身のロールを切るための日本の下手。 Nіzhはヨーロッパのハーブの準備に行きます。 普遍的な刃先と広い刃 (20 cm) により、野菜、きのこ、スパイスなど、ほぼすべての製品を処理するために底を収穫できます。
三徳防長- 太陽の端からの万能キッチンカッティングツール、外出先へ。 名前は日本のヤク「三勝」（または「三善演説」）から翻訳されています。 カット、ルベート、泣くという 3 つの主な機能を備えた人について話す。
その登場で、明治の直前に日本に登場した「三徳」zavdyachuy かなりのシェフのナイフ。 肉チリビの加工では料理長下級の役者が首位だった。 Aje製品、非生産的ではありません。
当時の日本料理では、穀物や野菜が運ばれてきました。 その結果、私は羊の尻を脱いで縁を広げました。 それは手軽に不安定でrіbnorіzatiでした。 フィレを見つけることができます。 素晴らしい製品、特別なzusilのいくつかのvimagalsのナレーション、野菜のnizhを扱うことができませんでした。 汎用切削工具を作成するには、ビニールが必要です。 そこでワイン「三徳」。
日本人は自分たちのニーズを作り直して改善したことで、今日、三徳が使用されている、強力な刺激性があり、ぐらつき、刻む製品である新しいキッチン属性を作成しました.
オッツェ、サントクのキッチンでくつろいでいると、次のことができます。
肉、家禽、魚を発芽させて切る。
グリーンをペイントします。
野菜を切る;
カニを調理します。
食パンなどを切る
チーズナイフ
サーのために下げます。 ボトルに仕上げるために、トローチを曲げて燃やし（最大 13 cm）、発酵させずに柔らかいサーを切ることができます。 ペンでのゴストリークで締めくくるために持ち上げられ、獣の下に片手で弓を切る機会を与えます。 そのようなナイフには穴がありますが、内臓は壊れており、サーのような静脈はナイフの刃にくっついていません。
包丁
ソースキッチン。 Maє tovsteは幅が広く、長さは15〜18cmです。
ストレートミートフォーク
肉のこぎりは、肉のハーブを準備して提供するときに役立ちます。
研ぎ鋼
Musat は、理想的なワーキング キャンプでナイフの赤みを帯びた刃先に必要なサポートです。
包丁の操作規則
- 包丁を食器洗い機で洗わないでください。完全に乾拭きしてください。
- 金属製の物体 (皿、カトラリーなど) からナイフをすぐに取り出さないでください。
- ガラスや大理石の表面で製品を切断しないでください。研ぎやホーデンを使用しても、そのようなボードの美的美しさに関係なく、それらに長時間力を入れることはできません。
