キッチンに最適なナイフ:評価

その種のナイフの品質は、vikoristannyaの快適さと、virobuへのそのサービス期間、そして最も重要なことに、その品質の調理済み食品の味わいに追加されます。 プロの料理人は、家の中で立ち往生しているときに、キッチンツールを気にしないで喜んでいます。

実績のある企業のプレミアムおよびyakіsnyホスピタリティキッチン家電を購入します。 長い間奉仕し、滞りなく報われる悪臭。 この記事では、家庭料理にナイフがどのように必要かを見ることができます。 私は良いキッチンボトムを正しく選ぶ方法を知っています。

包丁を見る

スキンケア製品と製品の種類については、特定の下部が用意されています。 エールは、あなたが目にするすべての罪を犯した母親であるという意味ではありません。 キッチンにはたくさんのアクセサリーがあります。 1つは肉とリ​​ビを切るためのもので、もう1つはホウ素の芽のためのもので、3つ目は野菜と果物のためのものです。 だからあなたは中国のジュースが必要です。 追加のナイフを持参できます。 専門家は、リビや肉を切るためにvikoristovuvatyokremіナイフをお勧めします。

  • 下の料理人またはサントクの包丁は、刃の長さが20センチの普遍的な刃です。 肉やリビ、果物や野菜のカット、シラー、カウバス、その他の固形製品の加工に適しています。
  • パン、パン、その他のboroshnyanyハーベスターを切断するためのSerreytorzastosovuyut。 素晴らしいハンドルを持つVіnєvirіb。 それは、幅がすべての長さで同じであるギザギザの森のある長くて疲れたもののように見えます。 登りの長さは20〜25センチです。 パイナップルなどの粗い肌から果物をはがすのに適しています。
  • 野菜や果物の皮をむくために-長さ約6または8センチメートルの短くて細い木で作られた道具、鋭い先端と大きな便利なハンドル。 Deyakіvorobiは装飾画に適しています。 さらに、彼らは2人の美容師からの特別な登山を準備します。 悪臭はニンジンとジャガイモの皮をむくのに適しています。
  • narіzkikovbasとsiruの場合-幅の広いdovgelezozはviginіvなしで等しい表面です。
  • リビの場合-幅が等しく、ノッチのあるdovgelezo。
  • olіїとpâtéのテーブルナイフは、丸みを帯びた先端から幅広の中型の木材で換気されています。
  • きのこ用-液滴を洗浄するためのハードペン付きの短縮されたプラスチック製のハンドル。
  • ブラシから肉をスライスするために-端が曲がった狭い下部中央のドジナ、広いベースと滑らかな表面。 さらに、ステーキ用のオクレムナイフを製造しています。
  • 中国のトピルカは、肉を切ったり、ブラシを切ったりするために殴られています。 Viribmaєハンドルを押すと腕が広くなります。 クラシックまたはユニバーサルナイフでブラシをカットしないでください。そうしないと、悪臭が固定されます。

今日、ナイフは鋼とセラミックで作られています。 スチールビリブは、強度、耐久性、強度を特徴付ける古典的な変種です。

今日、肺のラフンカとシンプルなビクトリアにセラミックアクセサリーを選ぶ人がたくさんいて、森の衛生とおもてなしを促進しています。 セラミックは錆びておらず、長期間摩耗しません。 ナイフがより良いかどうかを調べましょう-鋼またはセラミックでできています。

下を選択:鋼またはセラミック

スチールの底がくすんでいて、研ぎやすいです。 金型の実用性と機能性を促進するセミックで優れた素材。 鋼はそれほど熱くないので、勝利のナイフで安全を確保します。 さらに、モデルの選択と鋼製ゴストリーの設計は広すぎます。

使いやすいよりも陶磁器を作りやすくする方が簡単です。 準備の過程で、それらの腕は引かれ、肩と背中は長い間浸されません。 セラミックは他の製品の風味や匂いを吸収したり伝達したりしません。 ボーンは長時間摩耗することはなく、10〜12ヶ月間研ぐことなく簡単に召し上がれます。 デンマークの素材は錆びておらず、酸化せず、ひび割れに強いです。

セラミックナイフは、食器洗い機に簡単に装着できます。 水で十分にすすいでください。他の製品やザブルデンの匂いはすでに匂いがします。 しかし、陶磁器は流行の素材であり、簡単に壊れたり損傷したりする可能性があります。

したがって、セラミックの底を叩いて肉や冷凍製品を切ったり、ブラシを切ったりすることはできません。 さらに、セラミックウッドは、研ぎ澄まされた金属よりも重要です。 製鉄所のスプラットと1つまたは2つのセラミックの家庭の中でバイコリストを奨励する専門家。 キッチン用のナイフの選び方についてのレポートを見てみましょう。

  1. キッチン用の既製のナイフセットを急いで購入するのではなく、okremoの属性を取得してください。
  2. 必要な硬度を追加する追加のクロムを含むステンレス鋼から木材を選択してください。 クロムの一部は12%未満である可能性があり、木材の硬度は56〜60単位になる可能性があります。
  3. Yakіsnіとdovgovіchnіは、クロム、バナジウム、モリブデンからの木材になります。 Naykraschіとnaymitsnishі-鍛造木材;
  4. 登りの表面を比較的回転させます。 ボーンは両面、キラリと光り、均一で、途切れることなく、アンダーカットやノッチがなく、そのへこみを削っています。 スキンナイフで、パンのクリーム、容認できない喘鳴、何を生きるか。
  5. yakіsnyvirobuの木の帆布はハンドルの先端に達することができます、さもなければそれは開いて落ちます。 ハンドルの留め具とリベットはネジ止めされていますが、磨かれ、しっかりと静かにベースに横たわっています。溝を洗い流さないでください。
  6. 便利で実用的なハンドルは、金属製のフィンガーグリップで解剖学的に形作られています。 壊れない表面的な素材は壊れません。
  7. 木製のハンドルからモデルをvarto入浴しないでください。 木は見た目も美しく、熱くなりませんが、特別な見た目で、見慣れた見た目を少しずつ加え、消し、変形させ、ひびを入れます。 vinyatkovyh vipadkiでは、ミネラルと硬度の進歩を特徴付ける村の品種の値を選択することができます。 Alederev'yanіshirobiは、水の近くや孤児の真ん中でびしょ濡れにすることはできません。
  8. プラスチック製のハンドルが付いたナイフは最適なオプションではありません。この場合、ハンドルが非表示になっているため、森の長さを判断できません。 さらに、プラスチック製のハンドルはリベットを含まないリチウムでできているため、金型の強度が低下します。
  9. 古いものの悪臭は新しい研ぎを必要としないので、レーザー研ぎのある木材を選択してください。 そのような研ぎの実例となる兆候は、ブレードのつや消しのリブタップです。 リングの処理の結果として、金属が硬化から出てきて、真ん中に音が出てきます。
  10. プリラッドは、鍛造されていないハンドルで便利で重要ではないという罪を犯しています。 誰がレゾを圧倒することはできません。 意味するために、より良い会社を買うために、それは一流のメーカーの評価を広めることはより良いです。

最高の包丁

固い 説明 Vartist
サムラ セラミック、スチールのシングルボールとバガトボールの包丁。 日本の伝統とデザイン、木材硬度58 HRC、ライトカット、右刃で工場研ぎを節約 「クックのトリオ」などのセットの3600ルーブルから
ヴュストホフ・ドレイザック 硬化炭素鋼ステンレス鋼から作られ、手で研ぎ澄まされ、耐食性と耐久性があり、人間工学に基づいた便利な形状、衛生的なプロピレンハンドル。 11,000ルーブル(3本のナイフのセット)
ツヴィリング 高強度で手研ぎ、硬度と深い曲げ、長寿命と耐食性を備えたブレードは、ステンレス鋼の頑丈な部分で作られています 4500ルーブル(ユニバーサル)
ビクトリノックス Yakіsnіとnadіynіvirobizhardіstyu56、lazоvikonanzі合金鋼z木炭、シリコンとクロム、モリブデンとマンガン。 耐食性 1300ルーブル(クラシックバージョンより低い)
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観光のルールとナイフの選択

全世界で最高のナイフが行った評価を調べました。 エール、間違った光景は最も振動が多く、最も少ないと呼ぶことができます。 ナサンパーを塗った場合は、手でのみ装着し、ミットの後で一度拭くことをお勧めします。 1マイルの水を温める以上に振動させるのに十分です。

適切な衛生状態を確保するために、ビクトリアの直後に製品を洗浄し、流しに置かないでください。 アボミリーウォーターの切り株の下では、敵対的なオブジェクトを見て怪我をすることはできません。

ステンレス鋼とプラスチックまたは金属の取っ手が付いたセラミック製のナイフは食器洗い機に入れることができますが、頻繁には入れられません。 Gostrіオブジェクトは、vnutrіshіdetalіとmehanіzmi、podryapatiマシンzsrededinyをzіpsuvatyすることができます。

さらに、高温の水しぶきが頻繁に発生し、化学プロセスが発生するため、曲がりやすく、曲がることができます。 その専門家にとって、私のナイフを手で手でナイフで切るのはいいことです。そして、勝利を収めた温水で、特別なmiyuchikhzabivがなくても甘いです。

一度に、私のマシンに木製のハンドルが付いたナイフを入れたり、水を増やして水の近くでナイフをトリミングしたりしないでください。 木は、水と水の流入によって変形し、ひび割れや花で腐ります。

razanny doshki、柔らかいプラスチックまたは木からのバガンのためのVikoristovuyte。 Todіlezoはそれほど愚かではありません。 テーブルの上やテーブルの上で成長しないでください。ガラス質で硬い石の板を見てください。 自白のために台所の備品を止め、ブラシや冷凍食品を切らないでください。 このokremіspetsіalnііstrumentiのために購入してください。

Yakіsny親愛なるnіzhは愚かになることはなく、めったに研ぎ続けることはありません。 研ぎの時間の下で、ルールを読み、適切なツールを選択してください。 Tseセラミックナツメグ、電動グラインダーまたは特殊な研ぎシステム。 包丁を正しく研ぐ方法、驚異。

包丁を保存する

今日、ナイフを節約するための他のオプションはありません。 保存するときは、登りが戦わず、一人でこすらないことが重要です。 衛生状態が終了したことが重要です。 そのため、ミット後はビロビを拭いて乾かし、ミストに水分が溜まらないようにしてください。 特に価値があるのは、狭い開口部からのトリムとサポートです。

保存するときは、それらのサイズを認識するためにナイフを分割します。 画面の横だけでピースを折りたたまないでください。 ボックスに取り付けることができるトレイを振動させることができます。 スタイリッシュで機能的なソリューションは、ボクシングやセクション、スタイリストのvbudovanihにインストールされています。

ピックアップの最も一般的なオプションは、変電所と磁気トリムです。 磁気トリム-壁に固定されているシンプルで衛生的なアタッチメント。 Vіnはボックスやstіlnіのスペースを占有しません。そのコストは安価であり、zavzhdが手元にあります。 磁気トリムは木で作られているか、スキンで処理されています。 ただし、これらのアクセサリは安全ではなく、臭いの破片は子供が利用できるようになります。

予算的で簡単な方法で、垂直スロットでєサポートを保存します。 そのようなスタンドはプラスチックまたは木でできています。 アタッチメントを定期的に洗浄し、ナイフを拭いて乾かすことが重要です。 そうしないと、開口部に悪玉菌の出現を和らげるためにゴミがたまり、木製の支柱が腐り始めます。 したがって、木からスタンドを置くことはお勧めしません。シンクから順番に並べてください。