家庭に最適な包丁:人気ブランドの概要

下のキッチン-主なdiyovaの人。 料理人はスプーン、ボウル、ソースパン、葉なしで行うことができます。 ナイフのないエールは、野菜をきれいにしたり、きれいにしたり、魚を振動させたり、カブーンの新鮮さの柔らかいジュースを手に入れたりしません。

キッチンに最適なボトム

包丁はさまざまな素材で作られています。

  • ステンレス鋼;
  • セラミック;
  • 高炭素鋼グレードとステンレス鋼の複合(ダマスカス)サミッシュ。

シャープネスが高いほど、ブレードは強くなります。 それぞれに長所と短所があります。 さらに、森でケルバをする人はより豊かになることができます。 マイナス-ドシット傾向が低く、特に強い理由が必要です。

高炭素鋼を多く含むダマスカスバガトボールモデルは、錆びたり、暗くなったり、特定の臭いがしたりする可能性があります。 ただし、剣に硬いボールと柔らかいボールが落ちると、ホストから長時間離れることができます。 すすり泣き、あなた自身の富を保存したので、それをオリーブオイルに保存する必要があります、または再び、ビクトリアの後、サーブレットでそれをこすって乾かします。

陶器は野菜や果物によく合います。 エールは、素晴らしいブラシとヴァルトではなく冷凍肉を使ったリブでそれらをリザティします。 ゴシップにもかかわらず、セラミックブレードはピドログに落下しますが、意地悪な紳士は、たとえ時期が早すぎても、それでも愚かであるとしても、投獄された同様のモデルの難しさを認識しています。

高価なセグメントのナイフは、特定のタスクのために傷つく可能性が高くなります。 ブレードの形状、ヨガのバガ、ハンドルの人間工学は、ツールで使用される歌唱操作に最適です。

たとえば、名前を付けたい場合-大きな子牛のいる子牛のおいしく薄いビューを取得し、12 mmのMACであるPetyaを手に取ると、サラダは見事に見えます。 固い燻製のカウバスを切るためにそれをどのようにかき混ぜるか、またはナイフでプレート上で製品をつかむだけで、鋭いエッジがひどく損傷します。

Hnuchkіナイフはチップが現れる前にstіykіです。 エール、破片は軟鋼でできており、編集が必要になることがよくあります。

Chim dorogchiy nizh、timbіlshvysokіvomogipred'yavlyayutsya to theobrobnyhdoshokと料理人の専門的なスキル。

選ぶときは、ハンドルと柄の間にひび割れやひび割れがない人を尊重してください。 理想的には、低品位リチウムの場合。 ハンドルは木でできており、プラスチックは追加のリベットの後ろの3点できしみ音を立てます。 中国のレプリカでは、剣が一時的に固定される可能性は低くなりますが、他のリベットは装飾的な役割を果たしません。 時々登場する「ダマスカス」ビゼルンキ-ガーニーのマーケティングは、法定価格でzvichaynіナイフを売るためにすすり泣きました。 Spravzhnіydamascusは、寿命を延ばすことによってバガトシャール構造を保存します。

手で横になる方法、obov'yazkovoを試してみてください。 すべての手が異なります。自分で作業ツールを選択することをお勧めします。 そして、ここであなたは彼と快適に感じるでしょう。

包丁を製造する会社

日本とドイツのブランドが販売のリーダーです。 同時に、本物のガーニチャーに取り組む準備ができているので、プロモーションブランドの代わりに、個人のエンゲージメントのために剣を準備しているプラ​​イベートワークショップとして機能します。

この時点で、マスターはあなたの手を持ち上げて、その上にペンを準備します。 そして、あなたはブレードの細かさについて話し合い、明白な光景に鮮やかに抗議します。 あなたは結果に満足するでしょう:ハンドルは手に完全にフィットし、刃先は鋭く、あなたのニーズにぴったりです。

日本のブランデー

1.サムラ-包丁の人気ブランド。日本刀の伝統とヨーロッパのノウハウを手頃な価格で共有できます。

貧しいvipadkіvの1つ、日本のマスターがJanskの料理の伝統の言葉の詳細を保護する場合、彼らは私たちの現実に適合したモデルを作成します。 ブレードとロゼットの理想的な形状は、コリストートの形で適切な満足感をもたらします。 コレクションには、セラミックのєモデルである最大67個のボールまでのさまざまなステンレス鋼とダマスカス鋼があります。

価格は800UAHから異なります。 最大24000UAH 個あたり 料理人のトリオは3.6trでした。 最大17のURAHUWANNYAM。

2.グローバル。 工場への圧力の発生に基づく日本のブランド 吉田、m。つばめ。 ロシアの広がりでは、鋼のモデルはサイズ4.5-11URAKHUVANNYAMで提示されます。 標準的な炊飯器のトリオは8.5から20trの費用がかかりました。

3.かすみ。 制作:日本、関さん。 ダマスカス(実際には、スチールVG 10はダマスカスコレクションの説明に示されています)、セラミックおよびチタンコレクション。 ユニットあたりの価格は3.7から17.8URAHUVANNYAMまで異なります。 クッキングトリオは10から27URAHUVANNYAMをvіdしました。

4.服部。 サムラ社のウェブサイトで販売。 ブランドは伝説的であり、そのmislivskyと観光モデルで有名になりました。 VG10とパウダースチールで作られたプレミアムクラスのキッチンコレクション。 値札は18URAHUVANNYAMから始まります。 228URAKHUVANNYAMに到達します。

5.マサヒロ。 Samurのポスト従業員によって投稿されました。 モリブデン-バナジウムとステンレス鋼。 非対称の研ぎは、スペアランクがナイフの刃先を研ぐことを可能にします。 製品の柔らかい部分をカットするための親切なアポイントメントのキンチク、そしてブレードの基礎は、ブラシを使ったラフな作業に理想的に適しています。 価格:2.9から8.3URAHUVANNYAM。 一人で。 シェフのトリオ:6.3-15.5URAHUVANNYAM。

ダマスカスナイフ

ダマスカス鋼は製造技術によって作られています。 素材の基本は、硬度の異なる金属の組み合わせです。 M'yakéは、より塑性的にテンディットニーとハードスチールが点在しています。 調達は豊富に折りたたまれ、折りたたまれ、再鍛造されます。 その結果、ブレードは金属の量に応じて30〜60個の異なるボールに積み重ねられます。 プライベートフォージは、自社の製品が400〜1200個のボールから在庫されていることを宣言しています。

高炭素含有物は暖かさを保証し、柔らかいボールはさびたエッジをパチパチ音を立てさせません。

有名なダマスクバイザーは、柔らかい粒子がすべり、硬い粒子が表面に突き出ている場合、エッチングプロセスから出てきます。 美しい線は細いボールのように見え、木の仕上げ作業中に現れます。

3つの異なるブランドは次のことを意味します。

1. Mikadzo Damascus Suminagashi-Ovochevy下部鋼。 木材硬度:61 HRC、ボール数:69。価格-6000摩擦。 Triyka-23.6ハリー。

2.玉鋼。 片岡社の日本ブランド。 63ボール61HRC。 16URAHUVANNYAM。

他の大小の命題は、ズラトウーストのマスターとプライベートマスターにもたらされます。 人々の心の中で料理人のトロイカは11URAKHUVANNYAMと仲良くなります。 インターネットを介して祈らない場合は、zrazki、バラ、剣で戦いたい小さなものを手でひねって、紙やその他の物を手で切ってみてください。 さらに、何よりも、調理プロセスがどのように構成されているかに特に驚かされることがあります。

このようにして、ダマスカスは3年後になめられたり、異常なファーボウ鋼に変形したりしないことが保証されています。

ドイツのブランデー

3. Zwilling-WerhahnGroupの懸念の倉庫に入るInthelsのブランドの1つ。 単一価格-5から30trまで。 クックのトロイカ、vіdpovіdno、vіd17から71URAHUVANNYAM。 ステンレス鋼、58-61HRC。 プロのナイフは、赤みがかったエッジで長い間揺れます。

3.フィスラー。 モリブデン-バナジウム鋼。 58HRCまでの硬度。 シングル価格4-10URAHUVANNYAM。 シェフのトリオ14-30URAHUVANNYAM。

4ウェストホフ-モリブデン-バナジウム鋼から鍛造されたナイフ。 400 – 12 000 UAH シェフのトリオ-5から22URAHUVANNYAM。 硬度58HRC、

ナイフの評価

400年の歴史を持つ会社の創設者、特に皮の刃の細かさを覆す人々についての伝説やおとぎ話を話すと、ロボットとIT技術の国では、私は手動でナイフを鍛造し、次に主な基準の選択、あなたは睡眠の着用を考慮に入れることができます。

tsimu、chimもてなしの低い、timkrihkіshoystaєyogorіzhuchaエッジ。 トブト。 レモンと軟骨を1本のナイフで切りたい場合は、100UAHのロボットクリーバーを使用します。 頭を突き出します。 専門的に設計された製品のガーンを栽培するコストと同様に、zavdanのokremo指定のために最低3つの料理人のセットと勝利の革のnizhを作る必要があります。

一番低いキッチンは何ですか

ビデオ:Bekasナイフテスト

Zhov 3、2017 ウェリー